Alveja ir sena kultūra, kuras lapas veido želeju ārējai un iekšējai lietošanai. Ārstniecisko želeju var konservēt dažādos veidos. Saldēšana ir īpaši piemērota lietošanai mājās.
Kā var saglabāt alveju?
Lai saglabātu Aloe Vera, želeju var noņemt no lapām un konservēt, sasaldējot, pievienojot cukuru/medu vai mērcējot spirtā. Saldēšana ir īpaši piemērota un viegli lietojama mājās.
Pamatā no alvejas lapām iegūto želeju vajadzētu lietot pēc iespējas svaigāku. Tā kā jūs parasti nogriežat vismaz vienu apmēram 30-50 cm garu lapu, jūs nevarat izvairīties no pārējās neizmantotās lapas saglabāšanas. Nogriezto lapu var uzglabāt ledusskapī dažas dienas. Citas izplatītas konservēšanas metodes ir piemērotas ilgākai uzglabāšanai:
- ar cukura/medus palīdzību,
- mērcējot alkoholā,
- sasaldējot.
Alvejas želejas lietošana
Veselīga, pieauguša alvejas auga lapas var viegli novākt regulāri. Tam vislabāk piemērotas ārējās lapas. Lai to izdarītu, ar asu nazi nogrieziet lapu tieši no stumbra un atstājiet to stāvus, līdz rūgtā sula ir notecējusi. Tad vispirms sagriež lapu gabalos šķērsām un pēc tam gareniski uz pusēm. Pēc tam tikai ar karoti jāizkasa želeja.
Alvejas želejas konservēšana
Iepriekšminētās konservēšanas metodes nav piemērotas alvejas želejas saglabāšanai mēnešiem ilgi. Mājas lietošanai vienkāršākais veids ir sasaldēt želeju vai sadalītus lapu gabaliņus. Pēc tam varat to izmantot atkausētu vai sasaldētu.
Atvēsinošais efekts, ko jūtat, lietojot sasaldētu lapu uz ādas, ir patīkams, īpaši kukaiņu kodumu vai saules apdegumu gadījumā. Izšķīdušo želeju varat sasaldēt ar nedaudz ūdens un dažiem pilieniem citrona sulas ledus kubiņu paplātē un pievienot ledus gabaliņus atspirdzinošiem dzērieniem.
Padoms
Izmēģiniet atsvaidzinošu kokteili, kas pagatavots no vienādām daļām alvejas želejas un medus vai cukura sīrupa un, lai nodrošinātu labāku noturību, glāzi stiprā dzēriena. Labi sajauktās sastāvdaļas uzglabā tīrā burkā ledusskapī un ņem pa karotei pirms ēšanas.
