Runājot par piparmētru, ir divi galvenie ražas novākšanas laiki, kad pilnībā nogriežat augus. Piparmētru var sagriezt jebkurā laikā pastāvīgai lietošanai. Zāli var novākt arī ziedēšanas laikā un pēc tās.
Kad un kā pareizi griezt piparmētru?
Piparmētru var griezt jebkurā laikā, vēlams pirms ziedēšanas un rudenī galvenajām kultūrām. Izmantojiet asas šķēres, lai nogrieztu augu atpakaļ virs zemes, to nesabojājot. Tas stimulē augšanu un saglabā aromātu.
Sagriezt piparmētru tūlītējai lietošanai
Pamatā piparmētru var novākt jebkurā laikā. Ikreiz, kad desertam vai tējai vajadzīgas dažas lapas, nogrieziet vajadzīgo daudzumu.
Piparmētra pēc noziedēšanas nav indīga un to var novākt arī pēc tam. Tomēr aromāts ir nedaudz rūgts.
Var novākt gan lapas, gan stublājus. Tas ir atkarīgs no tā, cik daudz garšaugu nepieciešams ēdienam vai dzērieniem.
Kā un kad griežat piparmētru?
- Asas šķēres
- Aizstāj asu nazi
- Pirmā galvenā raža pirms ziedēšanas
- Otrā galvenā raža rudenī
Piparmētru vienmēr grieziet virs zemes
Piparmētru var novākt kā atsevišķas lapas vai nogriezt visu kātu. Pēdējais ir ieteicams, ja vēlaties garšaugu saglabāt, to izžāvējot.
Labākais veids, kā to izdarīt, ir izmantot šķēres, ar kurām var viegli izgriezt kātus. Izmantojiet nazi, lai ievainotu stublājus, lai patogēni varētu iekļūt.
Ja iespējams, nogrieziet garšaugu atpakaļ virs zemes. Tas vienlaikus stimulēs jaunu izaugsmi.
Apgriezt piparmētru pirms ziedēšanas un rudenī
Divu galveno ražas sezonu laikā pilnībā nogrieziet augu.
Piparmētrai, kas novākta pirms ziedēšanas, ir visspēcīgākais aromāts. Tāpēc tas ir īpaši piemērots apstrādei.
Rudenī grieztu piparmētru konservēšana ir tā vērta tikai tad, ja vasara bijusi ļoti silta un sausa. Pēc vēsām vasarām augiem ir pārāk mazs aromāts.
Izgrieziet piparmētru formā
Lai kontrolētu augus, varat tos regulāri apgriezt. Spēcīga atzarošana piparmētrai nekaitē. Bieži vien pēc tam dīgst vēl spēcīgāk.
Padomi un triki
Piparmētra, kuru vēlaties saglabāt, ir jāgriež sausā rītā, ja iepriekšējā dienā lija lietus. Pēc tam garšaugi ir labi izžuvuši, un tie nav jāmazgā, jo putekļus un netīrumus lietus ūdens jau ir nomazgājis.
