Svaigi, vitamīniem bagāti dārzeņi no sava dārza vienmēr ir prieks - tāpēc pupiņām nevajadzētu trūkt nevienā dārzeņā. Tos ir viegli audzēt, un to izmantošanas iespējas ir dažādas. Tās garšo garšīgi kā dārzenis, kā grieztu pupiņu zupa un kā žāvētas pupiņas.
Kā veiksmīgi audzēt pupiņas?
Audzējot pupiņas, vispirms jāizvēlas atbilstošā šķirne (krūmpupas, skrējpupas vai skrējējpupas). Pārliecinieties, ka ir pietiekami daudz vietas, irdena augsne, laba saules gaisma un regulāra laistīšana. Skrejpupas piemērotas arī audzēšanai uz balkoniem.
Stāvs, krūms - vai arī tu labāk gribētu skrējēju pupas?
Viss, kas jums patiešām ir jādara, ir izlemt, kāda veida pupas vēlaties audzēt. Visbiežāk sastopamās pupiņas, pupiņas un skrējējpupas.
Tie atšķiras galvenokārt ar augšanas paradumu, ražu un izmantošanu. Kā norāda to nosaukums, kuplajām pupiņām ir nepieciešams daudz vietas. Stieņiem un skrējējpupām, kas kāpj augšup, ir nepieciešams mazāk vietas.
Kamēr skrējējpupa gūst punktus ar saviem sarkanajiem ziediem, pupiņa pārsteidz ar savu garšu.
Krūmu pupu priekšrocības
Krūmu pupa nav īpaši prasīga augsnes sagatavošanas un kopšanas ziņā, un tā plaukst arī daļēji ēnā. Tas ražo ātrāk, agrīnās šķirnes, piemēram, “Saxa”, ir gatavas novākt jau pēc 60 dienām.
Agrās brieduma dēļ jūlijā iespējama krūmu pupu otrreizēja sēja. Krūmu pupiņas ir piemērotas kā tieša agro kartupeļu pēckultūra. Tas nozīmē, ka dārzeņu plāksteri var kultivēt divas reizes gadā.
Krūmu pupiņu šķirnes ir:
- ´Doublet´, izturīga šķirne, piemērota saldēšanai
- ´Zelta dukāts´, vaska pupa
- ´Prinzessa´, tūlītējai lietošanai un saldētai
Skrejpupu priekšrocības
Runner pupiņas audzē, lai ietaupītu vietu, jo tās aug garas uz kāpšanas palīglīdzekļiem. Tie dod lielāku ražu un garšo labāk.
Stāda pupiņas ir piemērotas dārzkopībai jauktās kultūras ar salātiem, redīsiem, bietēm, gurķiem un cukini, kas tiek stādīti starp stabiem.
Parastās pupiņu šķirnes:
- ´Neckarkönigin´, augstražīga, izturīga šķirne
- ´Blauhilde´, zilās pupiņas vārot kļūst zaļas
Advantage runner bean (runner bean)
Lauku pupas ir mazāk jutīgas pret aukstumu. Vai nu gardās jaunās pupiņas tiek novāktas dārzeņu pagatavošanai, vai nogatavojušies augļi, kurus izmanto kā sausas pupiņas.
Lielo lapu un pārsvarā sarkano ziedu dēļ pupiņas kalpo arī kā privātuma aizsegi un dekoratīvi nožogojumi.
Uguns pupiņu šķirnes:
- ´Sarkanā ziedēšana´, nelīdzenām vietām, žogu apzaļumošanai
- ´Lady Di´, spilgti sarkani ziedi, augļi bez stīgām
Audzēšana uz balkona
Jo īpaši skrējējpupas ir piemērotas stādīšanai uz balkona. Šeit tie kalpo trim mērķiem - ēdamiem augļiem, ziedu dekorācijām un privātuma aizsardzībai.
Spainis ar irdenu substrātu, vieta saulē vai gaišā daļējā ēnā, pietiekami daudz ūdens un kāpšanas palīglīdzeklis (129,00 € Amazon) - tas ir viss, kas vajadzīgs skrējējai pupai, lai izrotātu balkonu ar saviem ziediem un nest augļus. Taču esiet uzmanīgi – jēlas pupiņas ir indīgas.
Padomi un triki
Mazāk zināmas ir plašās pupiņas, kas ir zināmas arī kā plašās pupiņas, platās pupas vai plašās pupiņas. To ir vēl vieglāk kopt, un no marta to var audzēt labvēlīgās vietās. Žāvētus var uzglabāt līdz 5 gadiem.
