Jau pēc desmit nedēļām ir pienācis laiks – pirmās vitamīniem bagātās skrējēju pupiņas ir nogatavojušās un tās var novākt ar rokām. Garās, šaurās līdz apaļās pākstis ir sasniegušas 10 līdz 28 centimetru garumu un vislabāk garšo kā svaigas zaļās pupiņas. Bet lūdzu tikai vārītu!
Kad un kā vajadzētu novākt skrējējpupas?
Skrejpupas ir gatavas novākt pēc aptuveni desmit nedēļām. Piedurknēm jābūt no 10 līdz 28 centimetriem garām, un, saliekot, tās vienmērīgi saplīst. Novāciet pupiņas uzmanīgi ar rokām, nesasmalcinot pākstis. Jāizvairās no ražas novākšanas mitros apstākļos.
Quick Runner Beans
Ja sēj pupiņas sējat vai stādāt no maija vidus, pirmo ražu varat sagaidīt jūlija beigās. Atkārtota sēšana iespējama arī līdz jūlija beigām, lai līdz oktobrim varētu novākt svaigas skrējējpupas.
Tagad tie ir nogatavojušies
Jūs varat noteikt, kad jūsu pupiņas ir nogatavojušās, skatoties uz pākstīm. Baktērijām vēl nevajadzētu izspiesties cauri čaumalai, un pākstīm vajadzētu vienmērīgi izlauzties cauri, kad tās ir saliektas.
Kā novākt
- Rūpīgi novāciet pupiņas, turot rokas uz tievā kātiņa
- viena roka cieši tur ūsiņu, lai tā nejauši nenorautu
- Ja iespējams, nespiediet pākstis, jo tas samazina to glabāšanas laiku
- nekavējoties sagatavojiet bojātās pākstis
- To var arī rūpīgi nogriezt ar asu nazi
Ražas novākšanas padomi
- Nekad nevāciet pupiņas, kad tā ir slapja, jo patogēni var izplatīties vieglāk
- Pupas vāc ik pēc 2-4 dienām, tad augs izturēs ilgāk
Kā veiksmīgi uzglabāt
Pupiņas vislabāk ēst svaigas, bet nekad neapstrādātas. Pupiņās esošie toksīni tiek sadalīti tikai vārot.
Pupiņas var uzglabāt ledusskapja dārzeņu nodalījumā dažas dienas. Pupiņas var uzglabāt dažus mēnešus, vārot un sasaldējot.
Sēklu novākšana
Ja vēlaties iegūt pupiņu sēklas, ļaujiet dažām pākstīm pilnībā nogatavoties. Vispirms nosusiniet pākstis, pakarinot tās. Pēc tam izņemiet sēklas un ļaujiet tām nožūt blakus.
Padomi un triki
Pupiņas aug pāri galvai? Pēc tam izmēģiniet "Rakker" šķirni. Tas izaug līdz 2 metru augstumam, un ražas novākšanas laikā jūs varat viegli sasniegt jebkur.
