Burkāni tiek uzskatīti par iecienītu sakņu dārzeņu, ko ir viegli kultivēt mājas dārzā. Bet reizēm uzglabātie burkāni sāk dīgt, ja uzglabāšanas apstākļi ir nelabvēlīgi. Tos joprojām var izmantot.
Vai diedzētie burkāni joprojām ir ēdami vai lietojami?
Dīguši burkāni parasti ir ēdami, ja tie nav sapelējuši. Vienkārši dāsni noņemiet baktērijas un pārbaudiet, vai nav veidojusies pelējuma. Pavasarī diedzētos burkānus var ieaudzēt arī dārzā un izmantot sēklu iegūšanai.
Tieši tāpēc burkāni dīgst
Uzglabājot burkānus mitrā vidē, tie bieži sāk dīgt. Vides apstākļu izmaiņas pozitīvi ietekmē arī dīgļu veidošanos. Temperatūras paaugstināšanās un ilgstoša uzglabāšana stimulē augšanu. Ideāli uzglabāšanas apstākļi ir vēss, sauss un tumšs. Uzglabājiet tikai nebojātus burkānus, kuriem vēl ir aptuveni divi centimetri zaļuma. Tos ieliek smilšu spainī un novieto pagraba telpā bez logiem.
Ēdams vai nē?
Dīguši burkāni joprojām ir ēdami, ja dāsni izņemat baktērijas. Pārbaudiet, vai dārzeņos nav pelējuma, jo tas bieži notiek, ja tos uzglabā ledusskapī, kad tie ir pārāk mitri. Sapelējušus burkānus vairs nevajadzētu lietot uzturā, jo sēnīšu micēlijs manāmi neiekļūst augu audos.
Padoms
Svaigi iegādātie burkāni jāizņem tieši no iepakojuma. Nomazgājiet sakņu dārzeņus un uzglabājiet tos sausus dārzeņu nodalījumā.
Dīgušu burkānu audzēšana
Pavasarī iepriekš diedzētie burkāni ir ideāli piemēroti tālākai audzēšanai. Kā vidējs barotājs dārzenis plaukst smilšainās, smilšmāla augsnēs. Labai ūdens novadīšanai svarīga ir vaļīga konstrukcija. Tā kā Daucus carota ir divgadīgs, augs tagad iegulda pazemes mietsaknē uzkrāto enerģiju ziedu attīstībā. Jūlijā parādās b alti umbeņu ziedi. Septembrī sēklas ir nogatavojušās, un tās var savākt vaislai.
Izmantojiet sēklas
Agrās šķirnes no marta var sēt tieši ārā. Tie ir gatavi novākt maija beigās vai jūnija sākumā. Ja vēlaties novākt svaigus burkānus pastāvīgi, sēklas jāsēj ik pēc četrām nedēļām līdz maijam. No šī brīža tiek sēti uzglabāšanas burkāni.
Kā sēt:
- ievelciet rievas trīs centimetru dziļumā
- Attālumam starp rindām jābūt 20 centimetriem
- Sēj sēklas divu līdz četru centimetru attālumā
- pārliecinieties, ka laistīšana notiek vienmērīgi
- Sakrāj augus, lai neveidotos zaļas galvas
