Kā jau visiem augiem, arī no skaistajiem, patīkami smaržīgajiem ceriņu ziediem veidojas augļi ar dīgstošām sēklām. Šajā rakstā mēs parādām, kā tie izskatās un vai tie ir piemēroti lietošanai pārtikā.
Kā izskatās ceriņu augļi?
Ceriņa ziedi līdz rudenim pārtopbrūnos, iegarenos,pārsvarādivaugļu kapsulaugļi. Sēklas kamerās ir plakani un nedaudz spārnoti. Pēc aukstuma iedarbības tos var izmantot pavairošanai.
Vai var ēst ceriņu augļus?
Lai gan ceriņuzieditiek uzskatīti parēdamiem,bet visicitas daļasaugs - un līdz ar to arī mazie ceriņu augļi -saturēteriskās eļļas,rūgtvielasunglikozīdušļirce. Viegli indīgās ceriņu sēklas nav piemērotas lietošanai pārtikā, jo jutīgiem cilvēkiem un bērniem tās var izraisīt tādus simptomus kā slikta dūša, caureja vai galvassāpes.
Vai augļus var izmantot pavairošanai?
Augļos esošāssēklas ir dīgtspējīgas un tās var izmantot ceriņu pavairošanai:
- Lai varētu novākt sēklas, nenogrieziet nok altušos zarus.
- Ļaujiet sēklām nogatavoties līdz rudenim.
- Pirms sēšanas sēklas ir jānoslāņo.
- Sētas sējas augsnē nākamajā pavasarī, sēklas dīgst diezgan droši.
Padoms
Uzmanību: Ceriņu ogas nav ceriņu augļi
Iespējams, ka uz augļu tējas iepakojuma sastāvdaļu sarakstā jau esat atradis apzīmējumu “ceriņu ogas”. Tie nav ceriņu (Syringa), bet gan plūškoka (Sambucus) augļi. Plūškoks, kura ogas pēc karsēšanas ir ēdamas, dažos reģionos tiek saukts arī par ceriņiem.
