Jo dziļāk ieej blīvā mežā, jo tumšāks tas kļūst. Diez vai gaismas stars sasniedz zemi. Daudziem augiem nepatīk šādi augt. Bet viens āboliņa veids nepakļaujas nelabvēlīgajiem apstākļiem un veido ziedošus paklājus. Ir par daudz ko ziņot!
Kurš āboliņš aug mežā un kā tas izskatās?
Koksnes skābenes (Oxalis acetosella) ir mežā augošs āboliņa veids. Tam ir tipiskas trīskāršas sirds formas lapas, un tas veido paklājam līdzīgu zemes segumu. No aprīļa līdz jūnijam parādās nelieli b alti, purpursarkanaini ziedi, kas paceļas virs zaļajām lapām.
Kāda veida āboliņš aug mežā un kā tas izskatās?
Tā irkoksnes skābenes,botāniski Oxalis acetosella, kas pazīstama arī kā parastā skābene vai parastā skābene. Šo daudzgadīgo lakstaugu vasarā ir viegli atrast, jo tas ir lapu koki un aug kā paklājs. Augi paliek ļoti zemi 5 līdz 15 cm augsti un ir, tā teikt, zemsedze.
- Lapas parasti ir trīskāršas āboliņa un zāles zaļas
- Atsevišķu lapu forma ir sirdsveida
- mazi b alti ziedi atveras no aprīļa līdz jūnijam
- Ziedu kāti paceļas virs zaļajām lapām
- ziedlapiņām ir purpursarkanas dzīslas
Kur īsti var atrast koksnes skābenes?
Skābenes aug Eiropā un Āzijā, ziemeļu un mērenajos platuma grādos. To var atrast meža apgabalos, kas piedāvā skābu, svaigu un mitru augsni. Biotops var būt skujkoku mežs vai jaukts lapu koku mežs. Priekšroka tiek dotaēnainām meža zonām, pat visdziļākā nokrāsa šāda veida āboliņam netraucē.
Kuras augu daļas tiek vāktas un kā tās ēd?
Tāpat kā vairums āboliņa veidu, arī koksnes skābenes ir ēdamas. Tā aromāts ir citronam līdzīgs skābens. No vienas puses, tam ir atsvaidzinoša iedarbība, bet, no otras puses, tas jādozē konservatīvi, lai nedominētu skābenā garša. Var savākt visas auga daļas: saknes, stublājus, ziedus un trīsstūrveida sēklas. Šeit ir daži piemēri lietošanai virtuvē
- Lapas izsmalcina salātus, zupas un mērces
- var pievienot dārzeņu sulām/smūtijiem
- Ziedi ir piemēroti kā dekoratīvas, ēdamas rotaslietas
- mīkstās sēklas kalpo kā garšviela gurķu kodināšanai
Vai skābenes ir ārstniecības augs?
Ļoti daži āboliņa veidi ir plaši zinātniski pētīti, arī koksnes skābenes. Ziņojumi par tā dziedinošo iedarbību galvenokārt nāk no alternatīvās medicīnas. Homeopātijā lieto pie vielmaiņas vājuma, gremošanas traucējumiem un problēmām ar žulti un aknām. Agrāk to uzskatīja par līdzekli pret skorbutu un lietoja ādas slimību ārstēšanai.
Vai savvaļas āboliņu var audzēt arī mājas dārzā?
Atbilde irpatīkami jā! Protams, šī auga skaistais izskats runā pats par sevi. Taču vēl svarīgāk ir tas, ka koksnes skābenes ir piemērotākas par gandrīz jebkuru citu augu ļoti ēnainu vietu izdaiļošanai kā blīva zemsedze. Tā kā koksnes skābenes ir izturīgas un izplatās pašas, tās ir viegli kopjams pastāvīgs augs.
Padoms
Uzmanību, skābeņskābe! Kā pasargāt sevi no nieru bojājumiem
Koksnes skābenes satur daudz skābeņskābes. Lielos daudzumos tas var sabojāt nieres. Tāpēc neapstrādātas koksnes skābenes neēdiet katru dienu un tikai nelielos, drošos daudzumos. Ja āboliņu uzvāra un pēc tam nolej gatavošanas ūdeni, tiek izvadīta liela daļa skābeņskābes.
