Šeit lasiet komentētu profilu par saldo kastaņu ar informāciju par ziedu, augļiem, ģimeni un koku. Kā pareizi iestādīt kastaņus, varat uzzināt šeit.
Kas ir saldais kastanis?
Saldais kastanis (Castanea sativa) ir dižskābaržu dzimtas (Fagaceae) lapu koks. To raksturo lancetiskas, rupji zobainas lapas, 20-25 cm gari vīrišķo kaķu ziedi un ēdami augļi, ko sauc par kastaņiem. Ziedēšanas periods ilgst no maija līdz jūlijam, savukārt augļi nogatavojas rudenī. Koki var sasniegt pat 35 metru augstumu.
Profils
- Zinātniskais nosaukums: Castanea sativa
- Ģimene: dižskābaržu dzimta (Fagaceae)
- Ģints: Kastaņi (Castanea)
- Sinonīms: kastanis
- Izcelsme: Kaukāzs, Ziemeļāfrika
- Izplatības apgabals: Rietumeiropa un Dienvideiropa
- Augšanas veids: lapu koks
- Izaugsme: stāvus, plaši izplatās
- Izmērs: 25 m līdz 35 m
- Lapa: lancetiska, aptuveni robaina
- Zieds: Kaķēns
- Augļi: Rieksts
saldo kastaņu zieds
Saldais kastanis ir vienmāju, atsevišķa dzimuma koku suga. Vīriešu un sieviešu ziedi atrodas atsevišķās ziedkopās uz koka. Savvaļas kastanis pirmo reizi zied 20–30 gadu vecumā. Potētu augļu šķirnes no stādaudzētavas zied un aug daudz agrāk, bieži vien trešajā vai ceturtajā gadā. Saldo kastaņu ziedu raksturo šādas īpašības:
- Vīrišķie ziedi: 20 cm līdz 25 cm gari, krēmīgi dzelteni, kaķēnam līdzīgi smailes
- Sieviešu ziedi: neuzkrītoši, zaļgani dzelteni mini kaķi
- Ziedēšanas periods: no maija līdz jūlijam
Pateicoties vēlīnajam ziedēšanas periodam, saldais kastanis gandrīz nav uzņēmīgs pret vēlajām salnām. Lai pasargātu no pašapputes, vīrišķās kaķenes uzzied pirms sievišķajiem ziediem. Lai iegūtu bagātīgu garšīgu kastaņu ražu, ir nepieciešams otrs saldais kastanis kā apputeksnētāja šķirne. Savvaļas oriģinālā suga vai īpaša apputeksnētāju šķirne šo uzdevumu pilda vienādi.
saldo kastaņu augļi
Rudenī Vācijas mežos ir liela rosība, jo ir kastaņu sezona. Sākot ar oktobri, zemē krīt smailas piecu līdz desmit centimetru augļu kausu bari. Ērkšķu čaumalu iekšpusē ir spīdīgi, tumši brūni kastaņi, kas pazīstami arī kā kastaņi. Kraukšķīgie rieksti ir ēdami un satur daudz veselīgu sastāvdaļu, kā parādīts tabulā:
| Uzturvielas | 100 grami katrs | Uzturvērtības | 100 grami katrs |
|---|---|---|---|
| C vitamīns | 27 mg | Kalorijas | 200 kcal |
| E vitamīns | 1, 2 mg | Ogļhidrāti | 41 g |
| B1-6 vitamīns | 0, 89 mg | Šķiedra | 8g |
| Kālijs | 707 mg | Proteīns | 2g |
| Fosfors | 87 mg | Tauki | 2g |
| Magnijs | 45 mg | ||
| Kalcijs | 33 mg | ||
| Dzelzs | 1, 4 mg |
Nomizotus kastaņus var ēst neapstrādātus, vārītus un grauzdētus.
saldo kastaņu lapa
Pavasarī saldais kastanis veido lapotni, kuru ir vērts redzēt. Šie atribūti ilustrē lapu augsti slavēto dekoratīvo vērtību:
- Lapu dzinumi: no aprīļa beigām līdz maija sākumam
- Lapas forma: kātiņa, eliptiska līdz lancetiska, īsi smaila
- Lapas mala: robaina līdz rupji zāģēta
- Izmērs: 12 cm līdz 20 cm garš, 3 cm līdz 6 cm plats, 1,5 cm līdz 2,5 cm īss kātiņš
- Krāsa: spīdīgi tumši zaļa no augšas, nedaudz gaišāka apakšā, izteikti dzīslas
Saldais kastanis atvadās no bezlapu ziemas pārtraukuma ar smalku, dzeltenbrūnu rudens krāsu.
Saldo kastaņu augšana
Saldais kastanis ir vienīgā dižskābaržu dzimtas kastaņu ģints koku suga Eiropā. Tāpēc saldais kastaņs ir tālu radniecīgs lieliem mājas kokiem, piemēram, ozoliem vai vara dižskābaržiem, kas atspoguļojas tā majestātiskajā augšanā:
- Izmērs: 25 m līdz 35 m
- Augšanas ieradums: augsti izliekts līdz noapaļots vainags, plaši izplatīts
- Stumbrs: taisns, pārsvarā savīti
- Miza: jauns stumbrs un zari gludi, sarkanbrūni līdz olīvzaļi, vēlāk gareniski saplaisājuši, brūni pelēki
- Koks: silts, zeltaini brūns, viegli apstrādājams, dabiski lielākoties izturīgs pret laikapstākļiem
20. gadsimtā kastaņu mizas vēžu invāzija izraisīja ievērojamu populāciju samazināšanos tās dabiskajā izplatības areālā. Pateicoties intensīvai bioloģiskajai kontrolei un stingrai kastaņu koksnes eksporta kontrolei, mūsu mežos izdevās atjaunoties skaistām koku sugām. Kāpēc mežsaimnieki tik ļoti ciena saldo kastaņu, varat uzzināt šajā video:
Video: Kastanis pret klimata pārmaiņām
Stāda saldo kastaņu
Labākais laiks saldo kastaņu stādīšanai ir rudens. Hobiji dārznieki stāda kastaņus, lai piedzīvotu augšanas brīnumu no nulles. Jūs varat stādīt jaunus kociņus, kurus esat audzējis pats vai iegādājies gatavu ar podiņbumbām jebkurā gada laikā, ja vien zeme nav sasalusi. Pareiza vietas izvēle un ekspertu stādīšanas tehnoloģija izgaismo šādas sadaļas:
Atrašanās vieta
Ziemeļos no Alpiem saldais kastanis dod priekšroku vietai ar aizsargātu mikroklimatu. Apvienojumā ar vēlo ziedēšanas periodu Dienvideiropas koku sugas ir labi bruņotas pret vēlajām salnām pat mūsu platuma grādos. Ar šo atrašanās vietas izvēli jūs darāt pareizi:
- Saulaina līdz daļēji ēnaina vieta
- Silts un pasargāts no aukstiem austrumu un ziemeļu vējiem
- Svaiga, irdena dārza augsne
- Ideāli piemērots dziļām augsnēm ar zemu kaļķa saturu (zem 20%)
- Izslēgšanas kritēriji: ēnainas vietas, smaga, mālaina augsne un ūdeņaina smilšmāla augsne
Kastaņu stādīšana
Katrā kastaņā ir potenciāls jaunam saldajam kastaņam. Ambiciozajam hobijdārzniekam pašam izaudzēt krāšņo koku sugu no gataviem kastaņiem ir goda lieta. Pirms kastaņu stādīšanas pakļaujiet sēklas aukstam stimulam, lai pārvarētu dabisko dīgtspējas kavēšanu. Tālāk sniegtie īsie norādījumi izskaidro pareizo procedūru:
- Nemizojiet kastaņus
- Mazliet raupiniet bļodu ar smilšpapīru
- Mērcēt kastaņus 48 stundas remdenā ūdenī (termosā)
- Piepildiet saldētavas maisu ar kokosriekstu augsni un smiltīm (1:1) un samitriniet to
- Ielejiet izmērcētus kastaņus, cieši aizveriet maisiņu un ievietojiet ledusskapja dārzeņu nodalījumā
- Saglabājiet substrātu nedaudz mitru 4 līdz 6 nedēļas
Dīgstošus kastaņus stādiet stādu podā ar irdenu, caurlaidīgu augsni bez kūdras. Kopt jaunos kociņus gaišā, siltā vietā līdz nākamajam rudenim. Alternatīvi, jūs varat stādīt kastaņus tieši dobē. Tomēr tiešā sēja ir saistīta ar augstu neveiksmju līmeni.
Jaunu kociņu stādīšana – padomi
Nepalaidiet garām šādus padomus perfektai stādīšanai:
- Sakņu bumbu pirms stādīšanas ievieto ūdenī, līdz vairs neparādās gaisa burbuļi.
- Stādīšanas bedre ir divreiz lielāka par sakņu kamoli.
- Izraktā zeme ir bagātināta ar kompostu un ragu skaidām.
- Pareizam stādīšanas dziļumam saknes disks ir vienā līmenī ar augsnes virsmu.
- Atbalsta stabs pasargā jauno kastaņu no vēja izmešanas.
Pēc stādīšanas saldo kastaņu kārtīgi aplaista. Izdevīga ir lapu mulčas kārta, mizu mulča vai mizu komposts.
Ekskurss
Zirgkastaņi ir neēdami
Saldie kastaņi un zirgkastaņi izskatās neticami līdzīgi. Tomēr abas koku sugas nav saistītas viena ar otru. Zirgkastaņa (Aesculus hippocastanum) pieder ziepju koku dzimtai (Sapindaceae). Šī klasifikācija atspoguļojas nedaudz indīgos augļos, kas cilvēkiem nav ēdami. Vissvarīgākā vizuālā atšķirība: zirgkastaņiem ir gluda līdz grumbuļaina augļu kauss, savukārt ēdamie saldie kastaņi nogatavojas smailā čaulā.
Rūpes par saldo kastaņu
Saldo kastaņu ir viegli kopt. Lūdzu, regulāri laistiet jaunu koku, kad tas ir nožuvis. Vecākiem kastaņiem ir dziļas saknes, un tie ir apmierināti ar neregulāru lietus dušu. Lai nodrošinātu labu barības vielu piegādi, martā mēslojiet ar diviem līdz trim litriem komposta un 100 gramiem ragu skaidu. Nedaudz ieberiet organisko mēslojumu un vēlreiz laistiet. Nākamajās sadaļās uzzināsiet, kā ar pareizu apgriešanu var veiksmīgi pavairot saldo kastaņu un pasargāt to no slimībām.
Izplatīt
Saldo kastaņu var pavairot, sējot sēklas (skatīt iepriekš) vai pārbaudītu griešanas metodi. Vasaras sākumā nogriež puskokainus, neziedošus zarus 20 centimetru garumā. Noņemiet lapotni, izņemot četras lapas dzinuma augšdaļā. Stādiet spraudeņus aizsargātā pavairošanas dobē vai podā ar augsni.
Abos gadījumos var sagaidīt, ka jaunajā kokā dominēs savvaļas kastaņa ģenētiskais sastāvs. Lai saglabātu šķirnes īpašības bagātīgai garšīgu kastaņu ražai, pirmām kārtām tiek apsvērta sarežģīta pavairošana ar inokulāciju vai kopulāciju.
Slimības
Kastaņu mizas rūsa kā Damokla zobens lidinās pār katru saldo kastaņu. Sēnīšu infekcija ir viena no agresīvākajām slimībām un sliktākajā gadījumā var izraisīt koku nāvi. Nepārprotams simptoms ir tumša šķidruma parādīšanās no koka. Labākā profilakse ir sistemātiska griezumu aprūpe, jo patogēni izmanto atvērtas brūces kā iekļūšanas portālu. Šie padomi sniedz pārskatu:
- Īkšķis: saldos kastaņus grieziet pēc iespējas retāk un tik bieži, cik nepieciešams.
- Rūpīgi retiniet vainagu februārī ik pēc diviem līdz trim gadiem.
- Pakāpeniski zāģēju resnus zarus uz Astring.
- Noņemiet slimos, nolauztos un sausos zarus.
- Nogrieziet pārāk tuvu zarus un berzējiet viens pret otru vai nogrieziet tos pie pamatnes.
Lūdzu, nodrošiniet rūpīgu higiēnu. Šķēru asmeņi un zāģa asmeņi tiek dezinficēti ar spirtu (19,00 € Amazon) pirms un pēc griešanas.
Populāras šķirnes
Sākotnējā suga Castanea sativa bija iedvesmas avots neskaitāmu kultivētu šķirņu selekcijai, kuru pazīstamākie pārstāvji ir minēti šajā sarakstā:
- Doree de Lyon: no rafinēta kastaņa iegūst garšīgus kastaņus, sākot no 2. gada, augšanas augstums no 8 m līdz 10 m.
- Asplenifolia: priecē ar dziļi iegrieztām lapām un gardiem kastaņiem, kuru izmērs ir no 2 cm līdz 4 cm.
- Marigoule: izturīgs pret mizas vēzi, no oktobra ražo ēdamus, nedaudz miltainus kastaņus, augšanas augstums 25 m līdz 30 m.
- Annys Summer Red: punduru šķirne ar kompaktu izmēru no 1,5 m līdz 3 m, ideāla apputeksnētāju šķirne bagātīgai ražai.
- Variegata: pašapputes cēla šķirne ar b altām raibām lapām, b altiem ziediem un ēdamiem kastaņiem.
FAQ
Kāda ir atšķirība starp saldo kastaņu un zirgkastaņu?
Neskatoties uz daudzajām līdzībām, abas koku sugas nav saistītas viena ar otru. Saldais kastanis pieder pie dižskābaržu dzimtas (Fagaceae), savukārt zirgkastaņas (Aesculus hippocastanum) pieder pie ziepju koku dzimtas (Sapindaceae). Saldo kastaņu trāpīgi sauc arī par saldo kastaņu, jo tā augļi ir ēdami. Faktiski kastaņi ir delikatese, ko varat baudīt neapstrādātu, vārītu vai grauzdētu. Tā kā visas ziepju koku dzimtas daļas ir nedaudz indīgas, zirgkastaņa nes neēdamus augļus.
Cik maksā žogs no kastaņas?
Pret laikapstākļiem izturīgā saldo kastaņu koksne ir ideāli piemērota lauku stila žogam. Pieprasījums un piedāvājums tirgū ir attiecīgi augsts. Mēs meklējām jums apkārtni un noteicām vidējo cenu līmeni. 75 centimetrus augstu žogu var iegūt no 8,95 eiro par lineāro metru. Gatavās augstākās klases preces ar 100 centimetru augstumu un 5 centimetru mietu atstatumu maksā 15,45 eiro par metru. Ja vēlaties 180 centimetrus augstu kastaņu žogu ar privātuma funkciju, jums vajadzētu novērtēt 28,50 eiro par metru.
Kāds ir krustvārdu mīklas risinājums saldajam kastaņam ar 6 burtiem?
Ja krustvārdu mīkla jautā par saldo kastaņu ar 6 burtiem, ir trīs risinājumi: Kastanis, Maroni, Kaeste. Dažreiz kā atrisinājuma vārds jāievada septiņi burti. Šajā gadījumā atbilde ir: kastaņi Šveices versijai vai Keschtn Dienvidtiroles versijai.
