Ir daudz dažādu kastaņu šķirņu, bet pamatā divi pilnīgi atšķirīgi veidi - zirgkastaņa un saldais kastaņs. Šie divi nav saistīti, kaut arī izskatās līdzīgi. Tie pieder pat dažādām augu ģimenēm.
Kādi kastaņu veidi pastāv?
Ir divi galvenie kastaņu veidi: neēdamais zirgkastaņas (Aesculus) un ēdamais saldais kastanis (Castanea sativa). Kastaņi ir lielākas, garšīgas saldo kastaņu šķirnes, savukārt Austrālijas kastanis (pupu koks) ir dekoratīvs pākšaugu telpaugs.
Pamatā visi kastaņi ir piemēroti stādīšanai savā dārzā. Tomēr viņiem ir nepieciešams daudz vietas un saulaina vieta. Sugas tikai nedaudz atšķiras pēc kopšanas un augsnes prasībām. Tomēr izņēmums ir Austrālijas kastanis, kuram ar citiem kastaņiem ir tikai kopīgs nosaukums.
Zirgkastaņa
Zirgkastaņa (bot. Aesculus) ir ģints ar aptuveni divpadsmit dažādām sugām un pieder pie ziepju koku dzimtas (bot. Sapindaceae). Viņu augļi ir neēdami vai nedaudz indīgi. Patēriņš izraisa kuņģa-zarnu trakta problēmas, piemēram, sliktu dūšu, vemšanu un caureju. Tie ir ideāli piemēroti rudens amatniecībai un pat kā dzīvnieku barība. Zirgkastaņi ir ļoti populāri arī kā avēnijas un parka koki.
Saldais kastanis vai saldais kastanis
Saldais kastanis (bot. Castanea sativa) pieder pie kastaņu ģints (bot. Castanea) un līdz ar to pie dižskābaržu dzimtas (bot. Fagaceae). Kā norāda nosaukums, augļi ir ēdami. Kastaņi ir daudz retāk sastopami skarbos apgabalos nekā maigā klimatā. Viduslaikos daudzi cilvēki bija atkarīgi no šī ēdiena, kas tagad tiek uzskatīts par delikatesi, lai nepaliktu badā.
Kastanis
Maron attiecas uz kastaņu augļiem, bet jo īpaši uz kultivētajām saldo kastaņu šķirnēm. Selekcijas ir vērstas, piemēram, uz izturību pret kaitēkļiem un slimībām, ilgāku ziedēšanas vai ražas novākšanas laiku un arī augļu uzglabājamību. Augļi parasti ir lielāki, un raža ir lielāka. Tas padara tos īpaši piemērotus komerciālai audzēšanai.
Austrālijas kastanis
Tas pieder pākšaugu ģimenei (bot. Fabaceae) un bieži tiek turēts kā telpaugs. Sākotnēji tas nāk no Austrālijas, ir mūžzaļš un arī šeit tiek tirgots ar nosaukumu pupiņu koks, kas ir diezgan piemērots. Augs aug no nierēm līdzīgas pupiņas, kas mirst tikai pēc ilga laika. Lai arī iekštelpās tas praktiski nekad nezied, Austrālijas kastanis ir ļoti dekoratīvs.
Svarīgākās lietas īsumā:
- Zirgkastaņa: neēdami augļi, dekoratīvs koks
- Kastanis: garšīgs, diezgan mazs auglis, ko nevar ilgi uzglabāt, parasti ne pārāk izturīgs pret salu
- Kastanis: lieli, garšīgi augļi, ilgstoši uzglabājami, augsta ražība, īpaši piemērots komerciālai audzēšanai
- Austrālijas kastanis: pākšaugs, “pupu koks”, ļoti dekoratīvs telpaugs
Padoms
Ja vēlaties stādīt kastaņu, tad iepriekš izlemiet, vai vēlaties izmantot augu vai augļus, un, ja vēlaties, tad kā.
