Garšaugu mīļotājiem, kuriem nav ne dārza, ne balkona, kur tos audzēt, nevajag krist izmisumā. Jo aromātiskos virtuves rafinētājus var labi audzēt arī uz palodzes. Šajā rakstā mēs jums parādīsim, kā to izdarīt.
Kā uz palodzes izveidot garšaugu dobi?
Zāļu dobe uz palodzes ir ideāli piemērota Vidusjūras garšaugiem uz dienvidu/rietumu logiem un vietējām šķirnēm, piemēram, maurlokiem un pētersīļiem uz ziemeļu/austrumu logiem. Iekštelpu un āra palodzes ietekmē garšaugu aromātu un to ziemošanas iespējas.
Zālītes uz loga – bet īstajā vietā
Protams, garšaugiem, kurus vēlaties izmantot ēdienu smalcināšanai, vispraktiskāk ir kultivēt uz palodzes virtuvē. Bet, ja vēlaties tos izmantot ilgāk nekā tikai 3-4 nedēļas, jums jāizvēlas palodze, pamatojoties uz tās orientāciju.
Tā kā, ja jūsu virtuves logs ir vērsts uz ziemeļiem vai austrumiem, jūs varat audzēt tikai dažas daļēji līdz ēnai saderīgas šķirnes, piemēram, maurlokus, lovage, pētersīļus vai baziliku. Lielākajai daļai citu sugu, īpaši, protams, Vidusjūras garšaugiem, ir nepieciešama vieta, kas vērsta uz dienvidiem vai vismaz uz rietumiem.
Tātad:
- Palodzes orientācijai ir izšķiroša nozīme dažādu veidu garšaugu audzēšanas panākumos
- Vidusjūras garšaugiem: dienvidu/rietumu logs
- Mīkstlapu vietējām šķirnēm ir iespējami arī ziemeļu/austrumu logi
Labākais veids, kā stādīt palodzes garšaugus, ir atsevišķos podos, bet arī taisnstūrveida augu bļodā vai balkona kastē.
Iekšā vai ārpus palodzes?
Neatkarīgi no tā, vai jūs novietojat savus garšaugus loga rūts iekšpusē vai ārpusē, tas ir būtiski aromāta saglabāšanai. Apsildāmā telpā ar salīdzinoši nelielu gaisa apmaiņu garšaugi daudz ātrāk zaudē garšas intensitāti un vērtīgās sastāvdaļas. Tāpēc atstājiet tos ārā, cik ilgi vien iespējams.
Ziemošana
Protams, tik un tā var pārziemot tikai daudzgadīgos garšaugus, piemēram, pētersīļus, majorānu, rozmarīnu, citronu balzamu, salviju vai estragonu. Tomēr ziemas mēnešos tos nevajadzētu turēt pārāk siltus – izvēle starp vietu, kur ārā ir pārāk auksta, un vietu, kur iekšā ir pārāk silta, var kļūt sarežģīta. Ziemošanas temperatūra 5°C ir ideāla lielākajai daļai šķirņu. Ja ārā temperatūra ir stipri zem nulles, varat arī apklāt augus ar egles zariem vai džutas audumu.
Stingra aprūpe
Neliela palodzes kultivēšanas telpa un obligāti mazie stādītāji prasa nedaudz rūpīgāku uzmanību. Tā kā mazos podos un vietās, kur gaismas, gaisa un temperatūras apstākļi mēdz būt vienpusēji, garšaugi ir jutīgāki pret aizsērēšanu un kaitēkļiem. Tādējādi viņiem ir vieglāk sapūst vai iegūt utis. Tas jo īpaši attiecas uz augiem, kas nav Vidusjūras - tie ir diezgan izturīgi pret kaitēkļiem to ēterisko eļļu dēļ. Tāpēc laistiet pēc iespējas regulāri, neizmantojot pārmērīgu daudzumu, un nekavējoties ārstējiet jebkuru kaitēkļu invāziju.
