Ja vēlaties savā virtuves dārzā izmantot jauktu kultūru, varat ne tikai stādīt dažādus dārzeņu stādus, kā vēlaties un kā vēlaties. Tā vietā jums vajadzētu pievērst uzmanību tam, kuri augi labi sadzīvo viens ar otru un, iespējams, pat veicina viens otra augšanu un veselību, un mērķtiecīgi tos salikt kopā.
Kuri dārzeņu augi ir labi kaimiņi sakņu dārzā?
Sakņu dārzā svarīgi labi kaimiņi: pupiņas harmonē ar zemenēm, gurķiem un kartupeļiem, savukārt zirņi labi sader ar fenheli, gurķiem un kāpostiem. Ķiploki labi sader ar zemenēm un gurķiem, bet tomāti ar pupiņām, ķiplokiem un burkāniem. Vidusjūras garšaugus ieteicams izmantot arī jauktajā dārzeņu plāksterā.
Labi kaimiņi sakņu dārzā – pārskats
Kuri augi “var” īpaši labi sadarboties, bieži vien atklāj gadu desmitiem un gadsimtiem uzkrātā pieredze. Savukārt citi dārzeņi nemaz nesaskaņojas un tikai kavē viens otra augšanu: tāpēc labāk tos audzēt atsevišķi. Sekojošā tabula sniegs priekšstatu par to, kas sader kopā un kurš nē.
| dārzeņu augs | Labi kaimiņi | Neitrāli kaimiņi | Slikti kaimiņi |
|---|---|---|---|
| Pupiņas | Zemenes, gurķi, kartupeļi, kāposti, kolrābji, salāti, selerijas, tomāti | Šveices mangolds, burkāni, redīsi, spināti, cukini | Zirņi, fenhelis, ķiploki, puravi, sīpoli |
| Zirņi | Fenhelis, gurķi, kāposti, kolrābji, salāti, burkāni, redīsi, cukini | Zemenes, mangoldi, selerijas, spināti | Pupiņas, kartupeļi, ķiploki, puravi, tomāti, sīpoli |
| Zemenes | Pupiņas, ķiploki, salāti, puravi, redīsi, spināti, sīpoli | Zirņi, fenhelis, gurķi, kartupeļi, kolrābji, burkāni, tomāti, cukini | Kāpostu veidi |
| Gurķi | Pupiņas, zirņi, fenhelis, ķiploki, kāposti, salāti, puravi, selerijas, sīpoli | Zemenes, kartupeļi, kolrābji, burkāni, spināti, cukini | Rutki, redīsi, tomāti |
| Kartupeļi | Kāposti, kolrābji, spināti | Pupiņas, zemenes, fenhelis, ķiploki, salāti, puravi, redīsi, spināti, sīpoli | Zirņi, gurķi, burkāni, selerijas, tomāti |
| ķiploki | Zemenes, gurķi, burkāni, bietes, tomāti | Fenhelis, kartupeļi, salāti, kolrābji, puravi, redīsi, selerijas, spināti, cukini, sīpoli | Pupiņas, zirņi, kāposti |
| Kāpostu veidi | Pupiņas, zirņi, kartupeļi, salāti, mangoldi, puravi, bietes, selerijas, spināti, tomāti | Fenhelis, gurķi, kāposti, burkāni, redīsi, redīsi, cukini | Zemenes, ķiploki, kolrābji, sīpoli |
| Kolirābji | Pupiņas, zirņi, kartupeļi, salāti, puravi, redīsi, bietes, selerijas, spināti, tomāti | Zemenes, fenhelis, gurķi, ķiploki, kolrābji, burkāni, redīsi, cukini | Kāposti, sīpoli |
| Salāti | Pupiņas, zirņi, zemenes, fenhelis, gurķi, kāposti, kolrābji, burkāni, puravi, redīsi, bietes, tomāti, sīpoli | Kartupeļi, ķiploki, salāti, mangoldi, redīsi, spināti, cukini | Selerija |
| Chard | Kāposti, burkāni, redīsi, redīsi | visi pārējie | nav |
| Burkāni | Zirņi, ķiploki, mangoldi, puravi, redīsi, redīsi, tomāti, sīpoli | Pupiņas, zemenes, fenhelis, gurķi, salāti, kāposti, kolrābji, burkāni, spināti, cukini | Kartupeļi |
| Puravi | Zemenes, kāposti, kolrābji, salāti, burkāni, selerijas, tomāti | Fenhelis, gurķi, kartupeļi, ķiploki, mangoldi, puravi, redīsi, redīsi, spināti, cukini, sīpoli | Pupiņas, zirņi, bietes |
| Rutki | Pupiņas, zirņi, kāposti, kolrābji, salāti, mangoldi, burkāni, spināti, tomāti | Zemenes, fenhelis, kartupeļi, ķiploki, puravi, redīsi, redīsi, bietes, selerijas, cukini, sīpoli | Gurķi |
| Tomāti | Pupiņas, ķiploki, kāposti, kolrābji, salāti, burkāni, puravi, redīsi, redīsi, bietes, selerijas, spināti | Zemenes, mangoldi, cukini, sīpoli | Zirņi, fenhelis, gurķi, kartupeļi |
| Cukīni | Zirņi, bietes, sīpoli | visi pārējie | nav |
Padoms
Daudzi garšaugi, īpaši no Vidusjūras reģiona, attur kaitēkļus un pat sēnīšu un baktēriju patogēnus. Tāpēc arī šie noteikti pieder pie jaukto dārzeņu plākstera.
