Endīvijas ir garšīgi vēlās vasaras salāti, ko var novākt līdz pat rudenim. Zemāk uzzināsiet svarīgāko par endīvijām, kur un kad tās audzē un kad var novākt.
Kad un kā audzē endīvijas?
Endīvijas jāstāda laikā no jūnija vidus līdz jūlija vidum, vēlams saulainā un barības vielām bagātā vietā. Pēc sēšanas tiem nepieciešama regulāra laistīšana un neliels mēslojums. Ražas novākšanas laiks parasti ir no augusta līdz novembrim, atkarībā no šķirnes.
Endīve profilā
- Botāniskais nosaukums: Cichorium endivia
- Ģints: cigoriņi
- Viengadīgs vai divgadīgs: parasti divgadīgs, bet parasti audzē kā salātus kā viengadīgu lapu
- Izcelsme: Vidusjūras reģions
- Salizturība: atkarībā no šķirnes līdz aptuveni -6°C
- Lapas: robainas, nedaudz līdz stipri krokotas
- Zieds: zilgani staru ziedi
- Interesanti fakti: 2005. gada dārzenis Vācijā
Kad stādīt endīviju?
Ja endīvijas tiek sētas pārāk agri, jūs riskējat, ka salāti ātri uzziedēs un gandrīz neradīs lapas. Tāpēc pareizais sēšanas laiks ir ļoti svarīgs. Laba vadlīnija šeit ir no jūnija vidus līdz jūlija vidum. Augus, kurus esat izaudzējuši uz palodzes, var stādīt arī jūnijā/jūlijā. Ideālais sēšanas datums nedaudz atšķiras atkarībā no endīvijas šķirnes. Šeit esam apkopojuši svarīgāko endīviju šķirņu un to sēšanas datumu pārskatu.
Kur tiek stādītas endīvijas?
Endīvu salātiem garšo spilgti un barojoši. Ir lietderīgi kādu laiku pirms sēšanas augsni bagātināt ar kompostu. Turklāt endīvijas vienā un tajā pašā vietā var audzēt tikai reizi trijos gados.
Svarīgākie galvenie dati par endīvijas audzēšanu
- Atrašanās vieta: pēc iespējas saulaināka
- Sējas dziļums: 1cm
- Stādīšanas attālums: 30 līdz 40 cm
Kāda aprūpe vajadzīga endīvijām?
Endīvija jālaista pēc iespējas biežāk, īpaši uzreiz pēc sēšanas. Jauni augi ļoti reaģē uz sausumu. Endīvijas salātiem pēc sēšanas nepieciešams maz mēslojuma, ja pirms kultivēšanas augsne ir bagātināta ar kompostu. Tomēr jūs varat palutināt to ar nelielu mulču (19,00 € Amazon) vai zilo mēslojumu. Tā kā endīvijas var novākt arī vēlā rudenī, rodas jautājums par salizturību. Daži grādi zem nulles parasti augiem netraucē. Tomēr jūs varētu tos pasargāt no stipra sala ar foliju vai kādu krūmāju, it īpaši naktī.
Kad tiek novāktas endīvijas?
Endijas parasti var novākt trīs mēnešus pēc sēšanas. Ražas novākšanas laiks parasti ir no augusta līdz novembrim. Precīzu ražas laiku atkarībā no šķirnes var uzzināt šeit.
