Artišoki sākotnēji nāk no siltā Vidusjūras reģiona, taču tagad mūsu valstī kļūst arvien izplatītāki. Bet vai vēsajā Centrāleiropā ziedošie dārzeņi plaukst arī daudzgadīgi? Uzziniet šeit!
Vai artišoki ir daudzgadīgi Centrāleiropā?
Artišoki ir daudzgadīgi augi, bet Centrāleiropā tie plaukst tikai ar labu ziemas aizsardzību vai rakšanu, jo necieš salu. Svarīgi ir tādi aizsardzības pasākumi kā pārsegi no smiltīm, salmiem, kūtsmēsliem vai lapām un, ja nepieciešams, uzglabāšana ziemas telpās.
Artišoki vismaz reizi gadā, dažreiz pat vairākas, dod līdz diviem metriem augstus ziedu kātus, uz kuriem plaukst artišoka pumpurs. Mēs faktiski ēdam ziedu, tāpēc artišoks tiek uzskatīts par ziedošu dārzeņu. Labvēlīgos apstākļos artišoka augs var dzīvot līdz pieciem gadiem, tāpēc principā tas plaukst vairākus gadus.
Artišoks: daudzgadīgs tikai ar labu ziemas aizsardzību
Tās siltās izcelsmes valsts dēļ artišoks nav pieradis pie salnām un, visticamāk, neizdzīvos Centrāleiropas ziemas bez aizsardzības. Gatavojoties ziemai, izžuvušās ziedkopas un lapas tiek noņemtas pirms pirmās. sals. Lapas nogriež apmēram piecus cm virs zemes. Tad pret salu jauc siltu segu. Lai to izdarītu, sajauciet smiltis ar
- Salmi
- Crap
- vai lapotne.
Uz artišoka un ap to uzklājiet apmēram 20 cm biezu slāni. Novietojiet uz smilšu kaudzes apmēram 10 cm biezu krūmāju.
Alternatīva: rakšana ārā
Ja vēlaties, lai jūsu artišoks zeltu vairākus gadus, varat to arī izrakt, lai būtu drošībā. Tas ir īpaši ieteicams, ja gaidāma ļoti gara vai ļoti auksta ziema. Lai to izdarītu, rudenī izrok artišoku, nogriež lapas un ziedus un pēc iespējas labāk notīra saknes no augsnes. Pēc tam ievietojiet artišoku stādītājā ar drenāžu un piepildiet to ar smiltīm. Pēc tam glabājiet artišoku pagrabā vai citā vēsā vietā ap 15°C.
Neaizmirstiet ik pa laikam laistīt artišoku, arī ziemā, lai sakne neizžūtu. Uzziniet šeit, kā vislabāk stādīt artišoku pavasarī.
