Rudens augļu dziedinošās spējas ir dokumentētas tūkstošiem gadu. Cidonijas satur lielu daudzumu vitamīnu. Uzziniet sīkāku informāciju un faktus par vērtīgajām cidonijām no vietējiem dārziem.
Kāpēc cidonijas ir veselīgas?
Cidonijas ir veselīgas, jo ir bagātas ar C vitamīnu, tādām minerālvielām kā nātrijs, cinks, kālijs, dzelzs, varš, fluors, mangāns, kā arī miecvielas, miecskābes un pektīns. Tie veicina brūču dzīšanu, piemīt antioksidanta iedarbība, stiprina imūnsistēmu un pazemina holesterīna līmeni.
Vitamīniem bagāts dārgums
Cidonijas satur lielu daļu C vitamīna. Šis saturs ir daudzkārt lielāks nekā ābolos. Kaukāza augļi satur arī šādas minerālvielas:
- Nātrijs
- Cinks
- Kālijs
- Dzelzs
- Varš
- Fluors
- mangāns
Augļi satur arī dažādus tanīnus, miecskābes un pektīnu. Pēdējo izmanto ne tikai konservēšanai, bet arī brūču dzīšanai kombinācijā ar gļotām.
Antioksidanta iedarbība
Pēc tam, kad cidonija tika atklāta no jauna, tā kļuva arvien populārāka ne tikai vietējos dārzos. Patiesībā pat eksperti sāka pētīt šo brīnišķīgo augli. Īpaši interesants ir pierādītais antioksidanta efekts.
Vērtīgas augu vielas
Kvercetīns un pektīns lielās proporcijās ir cidonijā. Tie atbalsta cilvēka ķermeni stabilas aizsardzības sistēmas veidošanā. Galvenokārt tas iznīcina brīvos radikāļus, kas rada ilgstošu kaitējumu organismam. Speciālisti uzskata, ka regulāra vietējo cidoniju lietošana uzturā ir efektīvs profilakses līdzeklis pret šāda veida radikāļiem.
Holesterīnu pazeminošs efekts
Cidonijas satur lielu pektīna daļu. Tas piedāvā daudzas priekšrocības ne tikai apstrādes ziņā. Drīzāk šim materiālam ir raksturīga ārkārtīgi augsta pietūkuma spēja. Tie saista toksīnus un kaitīgās vielas tieši zarnās. Tādā veidā tie tiek izvadīti nekaitīgi un ar regulāriem intervāliem.
Pektīni saista arī briesmīgo uztura holesterīnu. Tas tiek izvadīts no ķermeņa ar augu vielas palīdzību, izmantojot dažādus izvadīšanas procesus.
Padomi un triki
Vācijā aug dažādas cidoniju šķirnes. Tie gandrīz neatšķiras pēc izskata. Viņiem visiem ir vienāds dziedinošais spēks.
