Reto kosa ir rafinēta jauna savvaļas ērkšķu šķirne, kurai ir īpaši lieli un mazāk skābi augļi nekā savvaļas radiniekiem. Ja iepriekš esat izvairījies stādīt šo skaisto krūmu savā dārzā ērkšķa daudzo sakņu dēļ, laba alternatīva ir Reto ērkšķis.
Kas ir ērkšķis Reto?
Reto kosa ir rafinēta jauna ērkšķu šķirne ar lieliem, saldskābiem augļiem, mazāk ērkšķu un sakņu skrējēju. Tas aug kā neliels augļu koks, dod priekšroku barības vielām bagātai, kaļķainai augsnei un to var novākt pirms pirmajām salnām. Ziediem un augļiem ir veselību veicinošas īpašības.
Izaugsmes ieradums
Potējot, lielaugļu sloksne izaug nevis kā krūms, bet gan kā mazs augļu koks. Nezāģēts, tas sasniedz aptuveni trīs metru augstumu. Pateicoties šai slaidākai augšanai, jūs varat viegli integrēt Reto ērkšķu mazos dārzos. Tas neveido sakņu skrējējus un gandrīz nekādus ērkšķus.
Zieds un augļi
Agrā pavasarī, pirms lapu parādīšanās, parādās blīvi b alti ziedi, kas pievilcīgi kontrastē ar tumšo stumbra mizu. Ziedi, kas nedaudz smaržo pēc mandelēm, ir ēdami un tiek uzskatīti par vērtīgām dabīgām zālēm. Šī kosa tumši zilie augļi ir gandrīz skābā ķirša lielumā. Tā kā tajos ir mazāk tanīnu nekā savvaļas sloksnēs, tie garšo patīkami saldskābi, ja tie ir neapstrādāti, un tos var novākt pirms pirmajām salnām.
Atrašanās vieta un klimats
Rafinētais ērkšķis Reto nav tik mazprasīgs pret augsni kā ērkšķis. Tā dod priekšroku siltai, pietiekami mitrai vietai dārzā. Jāizvairās no aizsērēšanas. Šis kosis mīl barības vielām bagātu, kaļķainu substrātu un īpaši labi plaukst smilšainās, akmeņainās, smilšmāla augsnēs.
Augļu novākšana un izmantošana
Lai novāktu Reto ērkšķi, nav jāgaida līdz pirmajām salnām, nogatavojušos ērkšķus varat ēst neapstrādātu. Nogatavošanās process ir pabeigts, kad augļa miza līdz kātam ir kļuvusi tumši zila. Lielie augļi garšo aromātiski un saldi un ir rudens augļu plates bagātinātāji. Gardos augļus var arī pārstrādāt ievārījumā, vīnā vai liķierī.
Gan ērkšķu ziedi, gan augļi tiek uzskatīti par saudzīgām dabīgām zālēm to vērtīgo sastāvdaļu dēļ. Pateicoties augstajam C vitamīna saturam, tie stiprina imūnsistēmu.
Padomi un triki
Ziemas mēnešos katru dienu izbaudiet nelielu glāzi slogu sulas kā efektīvu aizsardzību pret saaukstēšanos.
