Olīvkoks, ko senajos rakstos, piemēram, Bībelē, dēvē arī par “olīvu koku”, Vidusjūras reģionā audzē vairākus tūkstošus gadu. Šī iemesla dēļ augs ir lieliski pielāgojies tur valdošajiem klimatiskajiem apstākļiem.

Kādai temperatūrai olīvkoks dod priekšroku?
Olīvkoki dod priekšroku temperatūrai no 30 līdz 40 °C vasarā un 8 līdz 10 °C ziemā. Tie ir zināmā mērā izturīgi un pacieš nelielas salnas tuvu sasalšanai. Tomēr ir jāizvairās no ilgstošiem sala periodiem.
Olīvām patīk silts un saulains
Vidusjūras klimatam raksturīgas garas, karstas vasaras un īsas, maigas ziemas ar nelielu salu. Lielākajā daļā Vidusjūras reģionu saule vasaras mēnešos spīd vidēji astoņas līdz desmit stundas dienā, un temperatūra no 30 līdz 40 °C nav nekas neparasts. Pat ziemā piecas līdz sešas saules stundas dienā nav nekas neparasts. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka olīvām patīk silts un saulains laiks – karstā temperatūra tās īpaši netraucē.
Olīvas ir tikai daļēji ziemas izturīgas
Lai gan karstums nav problēma, olīvas nemaz neplaukst sasalšanas temperatūrā. Ziemā zemnieciskie augi dod priekšroku temperatūrai no astoņiem līdz desmit grādiem pēc Celsija, lai gan tie īslaicīgi var paciest arī vieglas sals ap sasalšanas punktu. Tomēr olīvām nepatīk dziļas sals un ilgstoši salnas, tāpēc tās ir jāaizsargā ar atbilstošiem pasākumiem.
Padomi un triki
Kad sagatavojat olīvkoku ziemai, lēnām samaziniet laistīšanu. Ja pēkšņi sākat mazāk laistīt, koks ūdens trūkuma dēļ nometīs lapas.