Neatkarīgi no tā, vai esat iesācējs vai pieredzējis hobiju dārznieks: iekārtojot sakņu dārzu, ir jāņem vērā daudzas lietas, lai pēc iespējas ātrāk varētu baudīt bagātīgu ražu. Nākamajā rakstā ir sniegti norādījumi, kā arī daudzi padomi un triki no lieliem pašpietiekamiem dārziem līdz maziem podu dārziem.
Kā pareizi izveidot sakņu dārzu?
Lai veiksmīgi izveidotu sakņu dārzu, izvēlieties saulainu vai daļēji noēnotu vietu, plānojiet dobes izmēru un dizainu, pievērsiet uzmanību augsnes stāvoklim un izveidojiet stādīšanas plānu, kurā ņemta vērā jaukta kultūra un augseka.
Veidojam sakņu dārzu iesācējiem
Diemžēl nepietiek vienkārši izrakt dārza gabalu un stādīt uz tā dārzeņus; Neatkarīgi no tā, vai vēlaties izveidot dārzeņu laukumu vai lielu virtuves dārzu. Lai cukini, tomāti u.c. labi augtu un ražotu daudz garšīgu augļu, tiem ir nepieciešami atbilstoši apstākļi to augšanai. To var izveidot, rūpīgi plānojot savu nākotnes sakņu dārzu un izvēloties optimālo vietu. Nākamajās nodaļās tiks parādīts, kā tas darbojas un kam jāpievērš uzmanība.
Šajā īsajā video ir arī lieliski padomi, kā viegli izveidot un iestādīt dārzeņu dobes:
Das Gemüsebeet: Planung, Bewässerung, Düngung - Tipps und Tricks für eine gute Ernte
Atrašanās vieta
Lai veiksmīgi darbotos dārzā, nav nepieciešams draudīgs “zaļais īkšķis”. Pilnīgi pietiek ar entuziasmu, pieķeršanos un uzmanību.
Ar terminu “atrašanās vieta” dārznieks pirmām kārtām saprot, kādi apgaismojuma apstākļi valda dārzeņu dobei paredzētajā platībā. Tiek aptuvenas atšķirības starp:
- Pilnīgi saulains: katru dienu saule netraucēti spīd uz gultas vismaz sešas stundas
- Saulains: Saules spīdēšanas ilgums vismaz četras stundas dienā
- Saulains: gaišs, bet ne gluži saulains
- Daļēji ēnots: Saule ilgst līdz četrām stundām dienā, īpaši no rīta vai vakarā
- Gaiši ēnains: gulta ir īslaicīgi aizēnota
- Pilns tonis: gulta pastāvīgi atrodas ēnā
Vietas, kas ir daļēji noēnotas līdz saulainas, ir ideāli piemērotas virtuves dārzam. Pilni sauļošanās gultas ir piemērotas tikai dārzeņiem, kas prasa lielu siltumu, piemēram, tomātiem, paprikai, gurķiem u.c., kā arī rada risku, ka tajos esošie augi ātri izžūs, īpaši karstās dienās.
Dārzeņiem vajag daudz saules, lai tie labi augtu
Saulainas vai daļēji ēnainas vietas, savukārt, piedāvā vislabākos apstākļus lielākajai daļai dārzeņu un garšaugu, it īpaši, ja dobes ir noēnotas karstajā pusdienlaikā. Savukārt viegli noēnotas dobes ir piemērotas tikai dažām kultūrām, jo bieži vien netiek sasniegta augļu attīstībai un nogatavošanai nepieciešamā gaismas intensitāte. Šī iemesla dēļ nekad nevajadzētu stādīt dārzeņu dobes zem kokiem vai līdzīgās vietās.
Kādi augi kādai vietai?
Tālāk esošajā tabulā ir sniegts praktisks pārskats par optimālo atrašanās vietu dažiem populārākajiem dārzeņu augiem.
| Saulains | Daļēja nokrāsa uz gaišu nokrāsu |
|---|---|
| Baklažāni | Āzijas salāti (Pak Choi, Mizuna) |
| Pupiņas | Lapas salātus, salasīt un sagriezt salātus, ziedkāposti, brokoļi |
| Čili | Jēra salāti |
| Gurķi | Dārza kreses, kāposti |
| Kartupeļi | Ķiploki, kolrābji, puravi |
| melones, burkāni | Šveices mangolds un citi lapu dārzeņi (piemēram, rāceņi), pastinaki |
| Pipari | Skābenes, spināti |
| Rutki | Rutki, rabarberi, bietes, Briseles kāposti, raķete |
| Tomāti | B altie kāposti un citi kāpostu veidi |
| Cukīni, cukurzirņi | Sīpoli |
Izmērs un nepieciešamais laiks
Šis punkts ir īpaši svarīgs un vērts padomāt tiem, kuri iesāc dārzkopību, jo liela virtuves dārza ikdienas darba slodze bieži tiek novērtēta par zemu. Atcerieties, ka šāds dārzs prasa lielu plānošanu, kopšanu un fizisku piepūli – un tāpēc jums ir jābūt gan nepieciešamajai sagatavotībai, gan tam atvēlētam laikam. Dārzeņu dobes izrakšana ir nogurdinoša, bet stādīšana un ravēšana var ātri sasāpēt muguru.
Tādējādi apsveriet
- Ko vēlaties darīt ar savu sakņu dārzu: Vai plānojat pašpietiekamu dārzu, jo vairs nevēlaties pirkt dārzeņus lielveikalā vai vienkārši vēlaties audzēt dažus īpašus veidus? Vai pat sākt savu veco dārzeņu audzēšanu?
- Cik daudz laika varat atlicināt: Uz katriem desmit dārza kvadrātmetriem jums vajadzētu iztērēt apm.plānot pusstundu darbu. Aptuveni 400 kvadrātmetru lielam piemājas dārzam tas rada aptuveni 20 stundu piepūles, kas attiecas arī uz gandrīz katru nedēļas dienu, ieskaitot nedēļas nogali.
- Kāda ir jūsu fiziskā sagatavotība: sakņu dārzs prasa ne tikai laiku, bet arī fizisku piepūli. Ja jums ir problēmas ar muguru un/vai ceļiem, klasisko dārza dobju vietā ieteicamas paaugstinātas gultas.
Ekskurss
Cik lielam jābūt pašpietiekamam dārzam?
Ja vēlaties nodrošināt ģimeni ar svaigiem dārzeņiem no sava dārza, katram ēdējam plānojiet vismaz 20 kvadrātmetrus. Četru cilvēku ģimenei šādam virtuves dārzam vajadzētu būt 80 kvadrātmetru lielam, lai gan augļu kokiem paredzētā platība šeit nav iekļauta. Ja vēlaties novākt arī ābolus un ogas, papildus nepieciešami 20 kvadrātmetri.
Augsnes tekstūra
Lielākā daļa augu dod priekšroku irdenai, barības vielām bagātai augsnei
Lielākajai daļai kultūraugu ir vidējas vai lielas barības vielu prasības, tāpēc tās dod priekšroku trūdvielām bagātai, barības vielām bagātai augsnei. Tam jābūt arī brīvam un dziļam, lai saknēm un dārzeņiem, kas aug pazemē, būtu pietiekami daudz vietas augšanai. No otras puses, cietās, mālainās augsnes mēdz kļūt piemirkušas, tāpēc tās ir mazāk piemērotas. Taču, tāpat kā nabadzīgo augsni, tās var uzlabot ar atbilstošiem pasākumiem. Tas ietver, piemēram, drenāžas izveidi un komposta vai labas augsnes virskārtas pievienošanu.
Izveidojiet sakņu dārzu jaunajā attīstības teritorijā
Šāda augsnes uzlabošana ir īpaši svarīga jaunizveidotajās teritorijās, jo šeit augsne ir stipri sablīvēta smagās tehnikas izmantošanas dēļ un ir jāirdina. Tāpat dažkārt var būt nepieciešams noņemt augšējos zemes slāņus un uzbērt tos ar svaigu augsnes virskārtu - dažādu būvmateriālu, īpaši kaļķi saturošu, atliekas ātri iegulst augsnē un izjauc skābju-bāzes līdzsvaru. Pamatā sakņu dārza augsnes pH vērtībai jābūt pēc iespējas neitrālai vai viegli sārmainai, lai augi varētu optimāli uzņemt barības vielas un mitrumu. Lūdzu, ņemiet vērā arī to, ka daži augi nepanes kaļķi un tikai dažas sugas plaukst skābā augsnē.
Izveidojiet gultas un celiņus
Dārzeņu augi aug īpaši izveidotās dobēs, kas parasti ir taisnstūrveida. Starp dobēm iet šauri celiņi, lai nodrošinātu piekļuvi aizaugušajām vietām – galu galā augi ir jākopj un jākopj, lai vēlāk varētu sagaidīt bagātīgu ražu. Attiecībā uz gultu izmēru un garumu ir noteiktas vadlīnijas, kurām vajadzētu atvieglot darbu pie zonām:
- Dārzeņu dobes nedrīkst būt platākas par 120 centimetriem
- tas atvieglo platību kopšanu un ražas novākšanu, jo varat viegli sasniegt jebkur
- maziem cilvēkiem atkal jāsamazina gultas platums
- Gultu garums tomēr ir pilnībā atkarīgs no jūsu vēlmēm un pieejamās vietas
- Tomēr ir jēga, lai visas dārzeņu dobes būtu vienāda izmēra
- tas atvieglo stādīšanas plānošanu pat vēlākos gados
- labas gultas izmērs ir seši kvadrātmetri (1,20 metri plats x 5 metri garš)
- 25 šādas dobes plus celiņi iederas 150 kvadrātmetru lielā sakņu dārzā
Celiņas sadala gultnes laukumus vienmērīgi segmentos, lai gan sānu celiņi paliek diezgan šauri – aptuveni 60 centimetru platumā. Galvenie celiņi ir jāplāno un jānoasf altē nedaudz platāki ap vienu metru, lai pa tiem varētu ērti staigāt ar ķerru.
Padoms
Nekad nestādiet dārzeņus tieši uz dzīvžoga, jo ēnas un konkurences par ūdeni un barības vielām dēļ tie tik un tā šeit neaugs. Tā vietā izveidojiet ceļu starp gultu un dzīvžogu arī tāpēc, ka jums jebkurā gadījumā ir jābūt iespējai viegli sasniegt dzīvžogu, lai apgrieztu.
Izveidot komposta vietni
Komposts ir būtisks katrā sakņu dārzā, galu galā augiem ir nepieciešams daudz barības vielu to augšanai un augļu attīstībai. Ar savu komposta kaudzi jūs nodrošināsiet vērtīgu, bioloģisku mēslojumu un vienlaikus atgriezīsiet organiskos atkritumus dabiskajā ciklā. Abpusēji izdevīga situācija gan jums, gan dabai. Plānojot komposta vietu, noder šādi padomi:
- nav pārāk mazs: Nepieciešama vieta vismaz trim pietiekami lieliem komposta konteineriem
- viegli pieejama: Komposta vietai jābūt viegli pieejamai no galvenā ceļa
- ēnaina vieta: komposta vieta vislabāk ir izvietota liela koka ēnā, lai karstajos vasaras mēnešos tas pārāk ātri neizžūtu
- nedaudz tālāk no dārzeņu dobēm: novietojiet kompostu virtuves dārza ziemeļu pusē, lai konteineri nemestu ēnas uz dobēm
Nenoblīvējiet komposta vietas substrātu, jo sliekas un citas augsnes radības ir būtiskas materiāla sadalīšanai un pārvēršanai humusā. Tie iekļūst kompostā caur augsni.
Apūdeņošana
Pilienu apūdeņošana ietaupa darbu un ūdeni
Apūdeņošana sakņu dārzam ir būtiska, jo bez atbilstošas ūdens piegādes visi augi iet bojā. Nepietiekama apūdeņošana nodrošina arī to, ka augļi paliek mazi un raža ir attiecīgi slikta. Ja nevēlaties nemitīgi vazāties ap smagajām lejkannām, dārzā varat uzstādīt īpašas laistīšanas sistēmas. Tie parasti ir savienoti ar galveno ūdensvadu (ja tāda ir) un atrodas pazemē blakus galvenajiem ceļiem. Vislabāk ir izveidot izvēlēto sistēmu vienlaikus ar dobēm un celiņiem, lai ietaupītu vairākus darbus.
Izveidot stādīšanas plānu
Lai varētu optimāli izmantot pieejamo dobes platību visas sezonas garumā, visas dobes un celiņus vajadzētu uzzīmēt plānā un noteikt, kad un kur stādīt vai sēt dārzeņus. Šie padomi jums palīdzēs:
- Jauktā kultūra: Nestādiet dārzā monokultūras, bet apvienojiet dažādus dārzeņu augus vienā dobē. Tas kalpo augu veselībai, jo kaitēkļiem un patogēniem ir maza iespēja izplatīties. Tomēr paturiet prātā, ka ne visas augu sugas sadzīvo. Jauktās kultūras tabulas sniedz labu pārskatu par to, kas iet kopā un kuri nē.
- Sekošanas kultūra: dažādi dārzeņu veidi dažkārt aug ļoti dažādos laikos. Kamēr daži nogatavojas gada sākumā, citus dobē var stādīt tikai vasarā. Izmantojot tā saukto pēcražu, dārzeņu plāksteri var izmantot visu gadu, piemēram, pavasarī iestādot spinātus un redīsus un pēc tam vasarā cukīni. Bet tas pats attiecas uz šo: dažas augu sugas nesadzīvo, tāpēc vienas augu dzimtas dārzeņi nedrīkst sekot viens otram.
- Uzturvielu prasības: Sadaliet savas dobes trīs daļās, kurās atsevišķi kultivējiet smagas barotavas, vidējas barotavas un vājās barotavas un mainiet dobes katru augšanas sezonu. Tas nozīmē, ka augsne pārmērīgi neizskalojas, bet tā vietā laiku pa laikam var atjaunoties.
Šajā ilustrācijā varat atrast praktisku piemēru veiksmīgai jauktai un sekojošai kultūrai ar Phacelia kā zaļmēsliem:
Sakņu dārza veidošana – piemēri un idejas
Nav šaubu: vienkāršas, taisnstūrveida dārzeņu dobes ar sānu celiņiem un labi bruģētu galveno celiņu ir viegli iestādīt un kopt. Šī tradicionālā forma sevi jau sen ir pierādījusi un joprojām ir populāra arī mūsdienās – tā kļūst īpaši skaista, ja atsevišķas dobes ieskauj zemie dzīvžogi, kā tas vienmēr ir darīts klasiskajos kotedžu dārzos. Taču žogam ļoti piemēroti ir arī garšaugi un zemi daudzgadīgie augi (piemēram, lavandas, kliņģerītes, kliņģerītes utt.).
Ja tas jums ir pārāk garlaicīgi, varat arī izveidot dārzeņu dobes apaļas, ovālas, trīsstūrveida vai citās formās vai izmantot tādas sistēmas kā kalnu dobes, salmu dobes vai slāņveida dobes. Piemēram, modernas paaugstinātas gultas vai zemākas kastes gultas ir labas un praktiskas, īpaši maziem dārziem. Dārzeņu dobes var novietot arī traktora riepās un citos neparastākos iežogojumos.
Apgriežams dārzs vai jauktas dobes?
Nasturcijas, kliņģerītes, kliņģerītes, lavandas un citi ziedi ne tikai izskatās skaisti, bet arī sniedz vērtīgu atbalstu dārzeņu augiem virtuves dārzā: piemēram, lavandas droši attur laputis, un nasturcijas arī aizdzen dažādas bieži sastopami dārza kaitēkļi - un ir arī vērtīgs Gliemežu pievilcējs augs. Ritīgajiem rāpuļiem patīk mieloties ar kuplajām nasturcijām un atstāt savus dārzeņu stādus mierā. Tagetes - kliņģerīšu zieds - ir arī efektīvs ēdiens, kas novērš uzmanību un vienlaikus attur mušas un pat pīļus. Tāpēc savā sakņu dārzā iestādi ne tikai derīgos augus, bet arī dažādus (it kā) dekoratīvos augus.
Bieži uzdotie jautājumi
Kad ir laiks stādīt dārzeņus?
Ja vēlaties novākt ražu agri, dodiet priekšroku aukstuma jutīgiem augiem siltos apstākļos
Kad tiek stādīti vai sēti dažādi dārzeņi, ir atkarīgs no dažādiem faktoriem. Viena no svarīgākajām ir augu dabiskā noturība pret aukstumu: daži augi plaukst agrā pavasarī vai pat vēlā rudenī, bet citi tiek ielaisti dobē tikai pēc pēdējām vēlajām salnām. Informācija uz sēklu maisiņiem vai iegādāto jauno stādu etiķetēm sniedz uzticamas norādes par labāko stādīšanas laiku.
Kādus dārzeņus un garšaugus var audzēt uz balkona?
Ja jums pieder tikai neliels dārziņš vai pat tikai balkons vai terase, jums joprojām nav jāiztiek bez sava dārza. Gandrīz visus dārzeņus un garšaugus var audzēt spaiņos, podos, kastēs un citos traukos, taču tiem ir jāpievērš liela uzmanība. Regulāra laistīšana un mēslošana ir ārkārtīgi svarīga, jo augi nevar paši par sevi parūpēties. Tāpēc apūdeņošanas intensīvu un ļoti lielu dārzeņu augu, piemēram, cukini, audzēšana var būt sarežģīta, taču ne neiespējama.
Kuri dārzeņi ir piemēroti bērniem?
Visi ātri augošie uzkodu dārzeņi, piemēram, redīsi, burkāni, cukurzirņi u.c., ir ļoti piemēroti bērniem, jo mazajiem ar tiem ātri izdodas un novāktos dārzeņus var ēst uzreiz.
Kuri augi attur kaitēkļus?
Ne tikai daži ziedi, piemēram, kliņģerītes, nasturcijas un tamlīdzīgi, attur kaitēkļus no dārzeņa plākstera, bet arī tādiem augiem kā sīpoli, ķiploki un puravi ir atbaidoša iedarbība pret nelūgtiem apmeklētājiem un daudziem patogēniem. Tomēr ņemiet vērā, ka sīpoli un ķiploki nesaskan ar dažiem citiem dārzeņiem, tāpēc tos nevajadzētu stādīt kopā.
Padoms
No sākuma pieraksti, kādus dārzeņus kurā dobē iestādīji un kad. Tādējādi turpmākajos gados varat iegūt labāku pārskatu un vieglāk plānot augseku.
