Vēl pirms dažiem gadiem ķirbjus vēl uzskatīja par nabaga cilvēku pārtiku. Šīs daudzpusīgās ogas tagad var atrast pat izsmalcinātu restorānu ēdienkartēs. Par šo triumfu ir atbildīgs jo īpaši Hokaido ķirbis, kas ne tikai garšo īpaši aromātiski un nav pat jānomizo. Ja tev ir dārzs, rudens superēdienu vērts izaudzēt pašam. Mēs jums pateiksim, kā to izdarīt.
Kā pareizi iestādīt un novākt Hokaido ķirbjus?
Lai iestādītu Hokaido ķirbjus, sējiet sēklas tieši ārā pēc Ledus svētajiem vai audzējiet tās telpās. Pārliecinieties, ka jums ir saulaina vieta, ar barības vielām bagāta augsne un pietiekama laistīšana. Ķirbjus var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem.
Atrašanās vieta un augsne
Šī ķirbja kultivētās formas pie mums nāk no Japānas Hokaido salas. Augi atrod optimālos apstākļus salas auglīgajās augsnēs. Mūsu platuma grādos smagas barotavas bieži tiek novietotas netālu no komposta kaudzes, kur tās gūst labumu no barības vielām bagātā noplūdes ūdens. Vietai jābūt arī saulainai un nedaudz aizsargātai.
Sēja un stādīšana
Kirbjus varat sēt tieši ārā pēc Ledus svētajiem vai stādīt iekštelpās. Rīkojieties šādi:
- Piepildiet audzēšanas podu ar augsnes-smilšu maisījumu vai īpašu augšanas augsni (6,00 € Amazon).
- Viegli iespiediet sēklas substrātā.
- Uzmanīgi ielejiet un pārklājiet ar caurspīdīgu vāciņu.
- Turiet vienmērīgi mitru, bet ne pārāk mitru.
- Dīgšanas laiks ir aptuveni astoņas dienas.
- Tiklīdz augi ir apmēram piecus centimetrus augsti, izduriet.
Stādot ārā no maija vidus līdz jūnija sākumam, jums jāievēro vismaz viena metra attālums. Tas nozīmē, ka izsalkušie augi nekonkurē par ūdeni un barības vielām un ražo vairāk augļu.
Aprūpe un mēslošana
Tiklīdz veidojas pirmie mazie augļi, Hokaidos ir paaugstināta ūdens nepieciešamība. Tomēr noteikti laistiet īpaši, nevis uz lapām, jo tas palielina miltrasas risku. Pretējā gadījumā varat droši ļaut ķirbjiem augt un par tiem nav īpaši jāuztraucas.
Lai lielākos augļus neskartu puve, ieteicams zem tiem novietot salmu kārtu.
Labie un sliktie kaimiņi
Ķirbji plaukst labāk, ja tos audzē pie saulespuķēm vai cukurkukurūzas, jo šie augi nodrošina gaišu ēnu. Tomēr Hokaido jūtas mazāk ērti blakus kartupeļiem.
Padoms
Hokkaidos ir nobrieduši tad, kad vairs nevari nocirst ādu ar nagu. Ja pieklauvē pie ķirbja, tas izklausās dobji. Krāsa tad ir ļoti spēcīga, un kāti izskatās kokaini. Jūs varat uzglabāt ķirbjus 10 līdz 15 grādu temperatūrā līdz sešiem mēnešiem.
