Vai esat kādreiz aizdomājušies, no kurienes īsti nāk peperoni, ko iegādājāties lielveikalā? Kādi mēslošanas līdzekļi tika izmantoti, kādu transportēšanas ceļu dārzeņi ceļoja un cik tie ir svaigi? Tas viss jūs vairs neuztraucēs, ja pats audzēsiet aso piparu. Jūs ne tikai izjutīsit atšķirību, bet arī varēsiet izbaudīt, kā jūsu pūliņi lēnām nes augļus.
Kā veiksmīgi audzēt asos piparus?
Astos piparus var izaudzēt no sēklām vai iegādāties kā augu. Veiksmīgai augšanai tiem nepieciešama saulaina, silta un vēja aizsargāta vieta, regulāra laistīšana ar tīru ūdeni un ražas novākšanas periods no augusta līdz oktobrim, pirms iestājas pirmais sals.
Audzēšana
Vispirms jums ir jāizvēlas, vai vēlaties iegādāties agrīnu papriku no specializēta mazumtirgotāja vai jau pašā sākumā audzēt papriku no sēklām. Pēdējam ir dažas priekšrocības:
- ievērojami lielāka dažādu sugu izvēle
- nav riska, ka otrās paaudzes augs nesīs mazāk augļu
- Prieks gatavot savu ēdienu
Nepieciešamās sēklas (3,00 € Amazon) varat iegūt tiešsaistē vai kokaudzētavā. Ja jums jau ir asais pipars, varat arī paņemt no tā sēklas un iestādīt tās zemē.
Aprūpe
Vispirms audzējiet piparus katlā. Tikai maijā, kad zemes sals vairs nav gaidāms, aukstumjutīgo dārzeņaugu var stādīt zemē. Kā alternatīvu varat turpināt paprikas kultivēšanu podā, kas atvieglo gaidāmo ziemošanu. Lūdzu, ņemiet vērā:
- vieta
- laistīšana
- gatavu augļu raža
Atrašanās vieta
Peperoni augiem patīk saulainas, siltas vietas. Tomēr jums vajadzētu arī novietot savu augu aizsargātā no vēja. Peperoni ir aizsargāti arī no nokrišņiem nelielā izvirzījumā. Ja jums nav iespēju to izdarīt, var palīdzēt neliela siltumnīca.
Iešana
Piparu laistīšana ir obligāta katru dienu, īpaši ļoti siltās vietās. Pamatnei vienmēr jābūt mitrai. Tomēr nedrīkst veidoties aizsērēšana. Vienmēr laistiet bumbu tieši, bet nekad lapas. Vislabākais ir tīrs, ideāli filtrēts lietus ūdens.
Piparoni ražas novākšana
Vasaras beigās peperoni atalgos jūs ar bagātīgu ražu. Ugunīgās pākstis var plūkt no augusta līdz oktobra beigām. Starp citu, tas ir iespējams arī tad, kad ir zaļš. Tad ir izveidojies tikai neliels daudzums kapsaicīna. Attiecīgi garša ir nedaudz maigāka. Noteikti novāciet pākstis pirms pirmajām salnām un pārvietojiet papriku uz siltu vietu, tiklīdz temperatūra nokrītas zem 5°C. Varat izmantot novāktos augļus svaigus vai sasaldēt, lai tos saglabātu.
