Pamatā visus garšaugus var kultivēt garšaugu spirālē. Taču jāņem vērā konkrētās vietas un augsnes prasības, kā arī tas, ka ne katrs garšaugs harmonē viens ar otru. Piemēram, vērmeles kavē citu garšaugu augšanu, pateicoties tās īpašajiem sakņu eksudātiem.
Kuri garšaugi ir piemēroti garšaugu spirālei?
Garšaugu spirālē varat audzēt tādus garšaugus kā timiāns, majorāns, salvija un rozmarīns augšējā daļā, izops, oregano, estragons un rukola vidū un pētersīļi, ķiploki, maurloki un piparmētras apakšējā daļā. Lūdzu, ņemiet vērā prasības attiecībā uz vietu un augsni, kā arī augšanas paradumu un saderību ar citiem garšaugiem.
Kam pievērst uzmanību, izvēloties garšaugus
Izvēloties garšaugus, jāņem vērā ne tikai to izmantošana, bet arī krāsa un augšanas paradumi, kā arī tas, vai augi ir viengadīgi vai daudzgadīgi. Iespējams, vēlēsities saglabāt stādīšanas spraugas viengadīgām, krāsainām ziedošām sugām. Īpaši skaists augšanas ieradums ir salvijai, rozmarīnam, lavandai un zilajai rūtai. Vērmeles, kuiļu rūta, rūta, salvija un svētzāle izceļas, pateicoties interesantajām zilgani sudrabainām lapām. Ir īpaši skaistas timiāna, oregano un salvijas šķirnes ar zeltaini dzeltenām, sarkanīgām vai krāsainām lapām.
Daži garšaugi ir stingri jākontrolē
Daži garšaugi aizņem daudz vietas vai tiem nepieciešama ļoti īpaša aizsardzība. Elecampane, lovage un mārrutki izaug ļoti lieli un tāpēc iederas tikai uz īpaši lielām garšaugu spirālēm. Savukārt piparmētra un estragons veido sakņu skrējējus un ātri izplatās. Tie regulāri jākontrolē uz garšaugu spirāles, lai tie nepāraugtu citi augi. Uzmanīgam jābūt arī ar nasturtijām un vīgriezes, jo tās mēdz izplatīties. Ir labi zināms, ka bazilikam ir nepieciešama barības vielām bagāta, mitra augsne un daudz augsnes; Turklāt populārais kulinārijas augs ir arī ļoti neaizsargāts pret gliemežiem. Tāpēc vislabāk to audzēt atsevišķā māla podā. Arī rozmarīnam ir vajadzīga aizsargājama vieta, un ziemā tas jātur telpās. Ja aukstajā sezonā tas paliek ārā, jums to vajadzētu cieši ietīt.
Labākie garšaugi garšaugu spirālei
Izmantojot simtiem dažādu veidu un šķirņu garšaugu, izvēle ir sarežģīta. Tomēr jūs esat labi aprīkots ar šo klāstu, ko var viegli uzglabāt lielās garšaugu spirālēs, kuru diametrs ir divi metri vai vairāk:
- Garšaugi augšējai zonai: timiāns, majorāns, pikants, salvija, rozmarīns
- Garšaugi vidējam diapazonam: izops, oregano, vīnogulājs, estragons, raķete (raķete)
- Garšaugi apakšējai zonai: pētersīļi, ķiploki, maurloki, citronu balzams, piparmētra, ķimenes, dilles, lovage, kreses
Turklāt ārstniecības augu spirālē iederas daudzi ārstniecības augi, piemēram, fenhelis, ķemme, zemes vāvere, vībotne, mātītes, asinszāle, pelašķi vai arnika.
Īpaši aromātiski un veselīgi: savvaļas garšaugi
Daudzi savvaļas garšaugi nodrošina vairāk vitamīnu un minerālvielu nekā parastie augļi un dārzeņi un var bagātināt ēdienkarti, īpaši agrā pavasarī, kad garšaugu dārzs vēl ir visai mazs.
Padoms
Ikmēneša zemenes var ļoti labi pārstādīt arī garšaugu spirālē, jo tās īpaši ērti jūtas augšējā un vidējā zonā.
