Garšaugu dārzu var veidot dažādos veidos: kā virtuves dārzu, kā aromātu vai smaržu dārzu vai vienkārši “tikai” dažus īpaši estētiskus eksemplārus kā dekoratīvu un noderīgu elementu daudzgadīgajā apmalē. Neatkarīgi no tā, cik dažādi ir garšaugi un to vajadzības, šie padomi atvieglos to audzēšanu un lietošanu.
Kā veidojat un kopjat garšaugu dārzu?
Garšaugu dārzu var veidot kā virtuves dārzu, aromātu vai smaržu dārzu. Svarīgi padomi: Izvēlieties ēdamos un dekoratīvos ziedus, mainiet vietu, sējot pētersīļus, sargājiet baziliku no mitruma, rožu sabiedrībā iestādiet salviju, izmantojiet timiānu kā daudzpusīgu augu un izvēlieties aukstumizturīgas rozmarīna šķirnes.
Garšaugi ar ēdamiem un dekoratīviem ziediem
Īpaši starp viengadīgajiem un divgadīgajiem garšaugiem ir daudz sugu ar ziediem, kas ir tikpat dekoratīvi, cik garšīgi. Piemēram, nasturcijas skaistie ziedi ir ēdami, un vēl aizvērtos ziedu pumpurus var izmantot arī kā kaperu aizstājēju. Citi ēdamie ziedi ir: dilles, ķirbji, gurķi, māla salvija, margrietiņas, kliņģerītes, kumelītes vai garšvielu tagetes.
Problemātiski pētersīļi
Vai jūsu jaunā pētersīļu sēkla patiešām neattīstās, lai gan pagājušajā gadā tā auga tik labi tajā pašā vietā? Iespējams, tāpēc tas tik slikti plaukst, pētersīļi nav savienojami ar sevi. Tāpēc katrai jaunai sējai ir jāmaina vieta, pretējā gadījumā augi slikti attīstīsies augšanas kavēšanas dēļ. Starp citu: virtuves klasikai pēc savas būtības ir ļoti ilgs dīgtspējas laiks, kas dažkārt ilgst vairākas nedēļas. Audzējot brīvā dabā, starp tām var iesēt dažus redīsus kā marķierus, lai sēklu rindas paliktu redzamas.
Baziliks ir zem lietus segas
Reģionos ar lielu nokrišņu daudzumu baziliks jāaudzē zem plexiglas vai stikla jumtiem vai kā pastāvīga kultūra aukstā karkasā. Jutīgais augs saņem pietiekami daudz gaismas, bet lielākoties paliek sauss. Pārmērīgs mitrums var izraisīt bazilika vītu.
Salvija ir ideāls rožu pavadonis
Kulinārijas salvija ar sudrabpelēko lapotni ir efektīvs sabiedrotais rozēm pierobežā, ja vien augi nav stādīti pārāk tuvu viens otram un salvija stādīšanas bedrē dabū īpaši novājinātu augsni. Daudzās raibās šķirnes lieliski sader arī ar “Ziedu karalieni”: b altas raibas lapas lieliski papildina b altās rozes, dzeltenās rakstainās pasvītro dzeltenās rozes.
Timiāns aug gandrīz visur
Timiānu raksturo aizraujoša vēlme izdzīvot pat vissmagākajos apstākļos. Augi ir tik mazprasīgi, ka iesakņojas gandrīz visur: nišās, plaisās, šuvēs, starp bruģakmeņiem, pakāpieniem un kāpņu savienojumos. Ložņu timiāna sugas, piemēram, kaskādes timiāns vai smilšu timiāns, ir ļoti piemērotas stādīšanai zem standarta kokiem, savukārt zaļais citrontimiāns plaukst arī ēnainās vietās.
Aukstuma izturīgas rozmarīna šķirnes
Rozmarīns parasti netiek uzskatīts par ziemcietīgu, un tas labi izturēsies mīnus piecu grādu temperatūrā pēc Celsija. Bavārijas Valsts pētniecības institūta šķirnei 'Veitshöchheim' tā nav, tā var izturēt temperatūru līdz mīnus 20 °C. Šķirnes 'Arp' un 'Hill Hardy' tiek uzskatītas par vienlīdz izturīgām.
Padoms
Tās ēteriskās eļļas un citas sastāvdaļas padara vērmeles par efektīvu augu aizsardzības līdzekli, ko var lieliski izmantot pret laputīm un ērcēm, bet arī pret dažādām sēnīšu slimībām.
