Svētais garšaugs, kas pazīstams arī kā ciprese, tiek audzēts dārzā, jo tie ir skaisti dzelteni. Bet garšaugs ar pikanto aromātu spēj vēl vairāk. Lapas izsmalcina salātus, un ziedi tiek izmantoti kā efektīvs mājas līdzeklis.
Kam izmanto svēto zāli?
Svēto augu galvenokārt izmanto kā garšīgu garšaugu salātos, aromātiskā tēja, nomierinošas vannas piedevas un kā dabisks pesticīds pret odiem, kodes un citiem kukaiņiem. Visas lapas, ziedi un sēklas ir ēdamas.
Visas auga daļas ir ēdamas
- lapas
- Ziedi
- Sēklas
Svaigas svētzāles lapas piešķir salātiem pikantu noti. Visas auga daļas var izmantot svaigas vai žāvētas, lai pagatavotu aromātisku tēju, kurai ir stimulējoša iedarbība.
Pierādīts mājas līdzeklis pret odiem un kodēm
Spēcīgi smaržojošie svētzāles ziedi ir pārbaudīts mājas līdzeklis pret visa veida kaitēkļiem, kas sastopami virtuvē un mājsaimniecībā.
Svaigus ziedus ar kātu varat ievietot vāzē vai vienkārši ievietot ziedus ūdens bļodā. Novietojiet tos uz dārza galda vai palodzes, lai pasargātu no odi. Pašā virtuvē svēto zāļu ziedi atbaida augļu mušas un miltu kodes.
Ielejiet žāvētus ziedus garšaugu maisiņos un sadaliet tos pa veļu. Gultasveļa, vilnas džemperi un citi apģērba priekšmeti ne tikai patīkami smaržo, bet arī ir pasargāti no kodes.
Nomierinošas vannas piedevas
No svētzāles var pagatavot arī vannas piedevas, kas smaržo patīkami pikanti un labvēlīgi iedarbojas uz ādu.
Padomi savākšanai un žāvēšanai
Ziedēšanas laikā svētzāle ir īpaši pikanta un nedaudz rūgta. Ja vēlaties lapas izmantot kā garšaugu virtuvē, labāk tās savākt pirms ziedēšanas.
Tomēr, runājot par ziediem, spēcīgais aromāts tiek izmantots visu veidu kaitēkļu apkarošanai.
Nogrieziet ziedus no jūnija un vai nu ievietojiet tos vāzē, vai pakārtiet žūt.
Žāvētu var lietot visu gadu
Svēto garšaugu ziedus un lapas var k altēt visu gadu.
Savākt augu daļas pēc iespējas sausākā rītā. Ziedus saliek pušķos un pakar otrādi, lai nožūtu gaisīgā, bet ne tieši saulainā vietā.
Lapas var k altēt cepeškrāsnī ļoti zemā temperatūrā vai gaisīgā vietā. Pēc tam tos uzglabā tumšā stiklā.
Padoms
Francijā svēto zāli sauc par “Garde-robe”, tulkojot kā “aizsargdrēbes”. Zāle tur atrodama gandrīz visos garderobēs kā bioloģisks kožu atbaidīšanas līdzeklis.
