Nezāles dabā un dārzā ir brīvas - piemēram, skābenes. Līdzīgi kā citas "nezāles", tas ir ēdams un ārstniecisks. Sulai, kas izgatavota no tās lapām, ir ārkārtīgi augsts aktīvo vielu saturs
Kā pagatavot skābeņu sulu?
Lai pagatavotu skābeņu sulu, savāc svaigas skābenes (ideālā gadījumā no marta līdz maijam), nomazgājiet un izspiediet lapas, izmantojot sulu spiedi vai blenderi. Pirms lietošanas sulu atšķaida ar ūdeni vai tēju attiecībā 1:3.
Sens tautas medicīnas līdzeklis
Šis garšaugs, ko daudzi dārznieki tagad uzskata par nezāli, ir pazīstams kā zāles daudzus gadsimtus. Jau 150. gadā pirms mūsu ēras. To lietoja Grieķijā 1. gadsimtā pirms mūsu ēras.
Viduslaikos skābenes bija populāras zupu un salātu pagatavošanai, un tās izmantoja arī kā spinātu aizstājēju. Mūsdienās tautas medicīna to pazīst galvenokārt kā populāru līdzekli vēdera problēmu gadījumos.
Pagatavo skābeņu sulu
Lai to pagatavotu, nepieciešamas svaigas skābenes. Tas aug pavasarī. Labākais vākšanas laiks ir augšanas fāzē, tieši pirms ziedēšanas perioda un tā laikā. Parasti tas ir no marta līdz maijam. Meža skābenes šajā valstī bieži aug arī ziemā. Savāc atsevišķas lapas un stublājus!
Mājās var nomazgāt lapas, ja tās ir netīras. Pēc tam tos vajadzētu notecināt. Pēc tam lapas izspiež sulu. Šim nolūkam ir piemērotas rokas sulu spiedes un elektriskās sulu spiedes. Ja nav sulu spiedes, lapas var ielikt blenderī kopā ar ūdeni, samaisīt un izliet maisījumu caur sietu. Tad jūs saņemat atšķaidītu sulu.
Brīdinājums: nepārcentieties
Atcerieties: koksnes skābenes satur skābeņskābi un lielos daudzumos ir indīgas! Tāpēc sulu nevajadzētu dzert tīru, bet tikai atšķaidot ar ūdeni vai tēju (trīs reizes vairāk ūdens/tējas).
Vari lietot pa pilienam (3 līdz 5 pilieni stundā). Ikviens, kurš cieš no osteoporozes vai kam ir kalcija deficīts, parasti nedrīkst lietot skābenes sulu! Viņš ir kalcija laupītājs.
Izmantojiet piemērus skābeņu sulai
Skābenēm piemīt pretiekaisuma, diurētiska, pretdrudža, žultspūšļa, atsvaidzinoša, vielmaiņu stimulējoša un asinsveidojoša iedarbība. To var izmantot iekšēji vai ārēji:
- Grēmas
- Parazīti, piemēram, tārpi
- izsitumi
- Ādas slimības, piemēram, čūlas un pinnes
- Kuņģa-zarnu trakta problēmas, piemēram, krampji un meteorisms
- Aknu slimība
- Nieru slimība
- Žultsakmeņi
- Šoka stāvokļi
- Pretlīdzeklis dzīvsudraba saindēšanās gadījumā
Padoms
Ja tev neaudzē koksnes skābenes, jautā dārza kaimiņiem vai dodies pavasarī uz mežu vākt.
