Dārzeņi – lapu dārzeņi, kas ir svaigi no dārza, ir ļoti moderni laikā, kad notiek pastāvīgas un patērētājus satraucošas debates par iespējamu ģenētisku manipulāciju ar pārtiku. Tie, kuriem pieder mazdārziņa dārzs, arvien labprātāk atkal audzē savus dārzeņus – šeit viņi zina, kas augā ir.
Kā var veiksmīgi audzēt savojas kāpostus?
Lai audzētu savojas kāpostus, no marta līdz maijam iesējiet dažādas šķirnes, no maija stādiet tos ārā uz kaļķainas augsnes (pH 6,5-7,5) un regulāri mēslojiet ar organisko mēslojumu. Pievērsiet uzmanību augsekai un labām iepriekšējām kultūrām, piemēram, kartupeļiem, zirņiem vai pupiņām.
Savijas kāposti, skaistākie no kāpostiem
Populārs kāpostu veids ir savojas kāposti, kurus viegli atpazīt pēc cirtainajām un viļņainām lapām. Dārzenis, kas pārtikas vēstures ziņā ir salīdzinoši jauns - mūsu dārzos to kultivē tikai kopš 18. gadsimta, savukārt b altie un sarkanie kāposti ēdienkartē ir kopš 11. gadsimta - ir robusts dārzenis, kuru var novākt. visu gadu. Gardēži novērtē tās smalkās lapas, kuras var izmantot daudz un dažādos veidos mājas virtuvē. Turklāt acs ēd ar to, savojas kāpostu lapām ir ļoti dekoratīvs efekts. Starp citu, to var ēst, pirms tas ir pilnībā nogatavojies. Pat ja tai vēl nav stingras galvas, tas sniedz labu garšas pieredzi
Savijas kāposti aug ārā no maija
Hobijdārzniekam, pērkot sēklas, ir jēga pievērst uzmanību dažādām šķirnēm, lai varētu baudīt savojas kāpostus visu gadu. Dažādās šķirnes ļauj audzēt agrāk, vēlāk un vidēji. Sezonas dod šķirnēm savus nosaukumus. Dārznieki izšķir agros, vasaras, rudens un ziemas savojas kāpostus.
Lai audzētu uz palodzes vai, ja iespējams, siltumnīcā (219,00 € Amazon), tas jāsēj no marta līdz maijam. No maija to var izlaist ārā. Dārzkopim tas jāstāda kaļķainā augsnē, savojas kāpostiem patīk pH vērtības no 6,5 līdz 7,5. Savojas kāpostiem patīk tīrs un mitrs. Kāpostu regulāra laistīšana un sasmalcināšana ir būtiska, lai tie attīstītos. Viņam ir vajadzīga arī pārtika: viņš atalgo mēslojuma lietošanu ar spēcīgāku augšanu.
Padomi un triki
Lai palielinātu Savojas kāpostu ražu, mēslojot ir vērts izmantot organisko mēslojumu. Tas ļauj augam augt vēl spēcīgāk. Augsekas saglabāšana ir svarīga dārzkopības panākumiem. Savojas kāpostus tajā pašā platībā drīkst audzēt tikai trešajā gadā. Kartupeļus, zirņus vai pupiņas uzskata par labvēlīgām iepriekšējām kultūrām. Ja augseka netiek ievērota, pastāv saslimšanas risks. Par visbīstamāko slimību tiek uzskatīta sēnīte, ko izraisa gļotu pelējums. Sēnīšu sporas augsnē var izdzīvot līdz desmit gadiem. Ja slimība parādās, ar to jācīnās pēc iespējas rūpīgāk.
Dārzniekam pēc savojas kāpostu iestādīšanas jānogaida trīs nedēļas pirms pirmās mēslošanas. Kad kāposti aug, tiem nepieciešams regulārs mēslojums. Speciālisti iesaka lietot trīs līdz četras devas.
