Pat ja nav dārza, pie dabas bagātīgi klātā galda var pielipt: īpaši pavasarī vilina vākt meža ķiplokus, kas bagātīgi aug daudzos mežos. Izlasiet, kur zālaugu var salasīt pats un kas jāpatur prātā.
Kur pats var salasīt meža ķiplokus?
Savvaļas ķiplokus vari lasīt patslapkoku un jauktos mežosarbarovielām bagātām, diezgan mitrām un, galvenais, kaļķainām augsnēmMeža lakstaugs galvenokārt sastopams piekrastes mežos unmežos ar strautiem un upju ielejām. Paskatieties zem ozoliem, oša kokiem, kļavām vai pat gobām.
Kad meža ķiplokus var salasīt pats?
Savvaļas ķiploku sezona ilgst tikai īsu laiku:No marta līdz maija sākumam meža ķiplokus var salasīt pats, ražas novākšanai sākoties ziedēšanas sākumā - kas, atkarībā no laikapstākļiem, var būt agri līdz aprīļa vidum var sākties – ir beigusies. Garšaugs, sākot ziedēt, nekļūst indīgs uzreiz, bet lapas tagad zaudē ķiplokam līdzīgo aromātu un kļūst cietas un šķiedrainas. Taču arī ziedu pumpurus un pašus ziedus virtuvē var izmantot visdažādākajos veidos, piemēram, viltus kaperiem vai ziedu sviestam.
Kā tu pats novāc savvaļas ķiplokus?
Ja vēlaties meža ķiplokus salasīt pats, rīkojieties šādi:
- Nogrieziet lapas ar asu, tīru nazi
- nogriezts tieši pie zemes
- ne vairāk kā viena līdz ne vairāk kā divas lapas vienam augam
- nesaspiest
- transportēt brīvi un gaisīgi, piem. B. savākšanas grozā (nevis plastmasas maisiņā!)
- nemīdīt citus augus vietā
Pati savvaļas ķiploki nav aizsargāti – t.i. H. Augus drīkst vākt savām vajadzībām – tomēr noteiktajos dabas liegumosplūkšanair stingri aizliegta un par pārkāpumiem var tikt piemēroti lieli naudas sodi. Turklāt meža ķiplokus nevajadzētu uzglabāt ilgu laiku pēc novākšanas, betapstrādāt tos pēc iespējas ātrāk
Kas jāņem vērā, lasot meža ķiplokus?
Ir arī citas lietas, kas noteikti jāpatur prātā, pašam lasot meža ķiplokus. Pirmkārt, tas nozīmē, ka garšaugu ir ļoti viegli sajaukt arlīdzīgiem, bet indīgiem līdziniekiem, piemēram, maijpuķīti, arumu vai rudens krokusu. Tāpēc ļoti labi iegaumējiet šo augu atšķirīgās īpašības, lai izvairītos no potenciāli nopietnas saindēšanās. Starp citu, jūs varat samazināt šo risku, audzējot savvaļas ķiplokus savā dārzā - tas parasti ļoti labi darbojas ēnainā vietā ar trūdvielām bagātu augsni.
Padoms
Cik daudz meža ķiploku var salasīt?
Nav īpašu ierobežojumu plūkamo savvaļas ķiploku daudzumam, ir tikai neskaidri norādījumi. Principā no meža drīkst ņemt tikai tik daudz savvaļas augu, cik pats izlieto – garšaugu gadījumā par pietiekamu parasti uzskata ap sauju lapu.
