Vai kartupeļu rozes mežrozīšu gurni ir ēdami, lasiet šeit komentētajā profilā. Šādi jūs pareizi stādāt un kopjat ābolu rozes podiņā vai dobē.
Vai kartupeļu mežrozīšu augi ir ēdami?
Kartupeļu rozes (Rosa rugosa) rožu gurni ir ēdami un satur vērtīgas sastāvdaļas, piemēram, C vitamīnu, A vitamīnu, pektīnus un minerālvielas. Tiem ir saldskāba garša un tie ir piemēroti ievārījumam vai tējai. Tomēr matainās sēklas ir jāizņem pirms lietošanas.
Profils
- Zinātniskais nosaukums: Rosa rugosa
- Sinonīms: ābolu roze
- Izaugsme: krūms
- Izcelsme: Austrumāzija
- Lapa: smaila virsotne
- Zieds: vienkāršs, smaržīgs
- Ziedēšanas periods: jūnijs līdz oktobris
- Augļi: Rožu gūžas
- Augļu īpašības: ēdamas
- Saknes: dziļas saknes/skrējēji
- Ziemcietība: izturīgs
- Lietošana: dzīvžogs, dekoratīvais krūms, dabiskais dārzs
Augļu īpašības
Septembrī un oktobrī smaržīgie kartupeļu rozes ziedi pārvēršas par riekstu ķekaru augļiem, kas pazīstami arī kā mežrozīšu augļi. Šajā pārskatā ir apkopotas svarīgas augļu īpašības:
- Patēriņa kvalitāte: ēdams (mīkstums) un neēdams (sēklas)
- Krāsa: zaļa (negatavs), sarkana (nobriedusi)
- Forma: sfēriska līdz ābola formai
- Izmērs: 2cm līdz 4cm
- Garša: no skābas līdz saldskābai (jo gatavāks, jo saldāks)
- Sastāvs: C vitamīns, A vitamīns, pektīni, karotinoīdi, tanīni, minerālvielas, mikroelementi
- Ārstnieciskā iedarbība: imunitāti stiprinoša, apetīti stimulējoša, diurētiķis, caureju veicinošs, detoksikācijas līdzeklis, pretiekaisuma līdzeklis
Mežrozīšu gurnus varat ēst neapstrādātus, ja vien no mīkstuma vispirms izņemat matainās sēklas. Sulīgo mīkstumu bieži gatavo kā atsvaidzinošu ievārījumu. Jūs varat pagatavot k altētas mežrozīšu mizas un sēklas, lai pagatavotu aromātisku tēju ar dabīgām ārstnieciskām īpašībām.
Lapa
Kartupeļu roze tiek kultivēta hobiju dārzos galvenokārt tās nepārspējamās lapu veselības dēļ. Kamēr kultivētajām rozēm sēnīšu slimības ir izplatītas, savvaļas roze izrādās izturīga pret sodrēju pelējumu, miltrasu, rožu rūsu un citām rožu slimībām. Lūk, kā izskatās ābolu rozes lapa:
- Forma: imparipinnate, piecas līdz deviņkārtīgas
- Izmērs: 4 cm līdz 15 cm garš
- Krāsa: augšpusē tumši zaļa, apakšā pelēkzaļa
- Lapas mala: dubultzāģēta
- Lapu virsma: grumbaina, zīdaini matains
- Rudens krāsa: no dzeltenīgas līdz okera dzeltenai
Lapas ar savu grumbuļoto virsmu atgādina kartupeļu auga lapotni, uz ko attiecas nosaukums kartupeļu roze. Savvaļas roze savu otro nosaukumu Ābolroze ir parādā sarkanajiem, sfēriskajiem mežrozīšu gurniem.
Izaugsme
Kartupeļu roze plaukst kā vasarzaļš krūms ar savvaļas rozes īpašajām īpašībām. Izaugsmi raksturo šādas īpašības:
- Augšanas paradums: cieši stāvus, vēlāk izliekti pārkares
- Augšanas augstums: 120 cm līdz 150 cm, ideālos apstākļos līdz 200 cm
- Izaugsmes platums: 100 cm līdz 150 cm
- Gada pieaugums: 20 cm līdz 40 cm
- Īpaša iezīme: izplatās caur pazemes skrējējiem; veido necaurlaidīgu biezokni bez atzarošanas
Ābolrozes augšanai raksturīgi daudzi, īsi dzinumu muguriņas, kuras, atšķirībā no ērkšķiem, var viegli noņemt.
Lietošana
Ar savām specifiskajām augšanas īpašībām kartupeļu roze ir ieteicama lietošanai, ko nevar piedāvāt cita veida rozes šajā kombinācijā. Tālāk esošajā tabulā ir sniegts pārskats:
| Dzīvžogs | dekoratīvs krūms | Dabas dārzs |
|---|---|---|
| Apvalks | Solitārs priekšdārzā | Bišu ganības |
| Privātuma aizsardzība | podu augu balkons | Putnu barības augs |
| Vējlauze | Apzaļumošana | Ārstniecības augs |
| Pionieru koki | podos dārzs | Kultūras |
Ar dziļām galvenajām saknēm un pazemes skrējējiem kartupeļu roze stingri noenkurojas jebkurā augsnē. Tas padara savvaļas rozi par ideālu dzīvžoga augu ar vēja un privātuma aizsardzības funkcijām. Kā sāli izturīgs pionieru koks, krūms novērš augsnes eroziju smilšainos uzbērumos gar Ziemeļjūras piekrasti. Podā vai kā vientuļš augs dobē kartupeļu roze ir viegli kopjams mielasts acīm. Rožu savvaļas skaistums bagātina dabisko dārzu kā bišu spietu ganības. Uz dabu orientēti dārznieki atstāj rožu gurnus karājoties izsalkušiem dārza putniem un uzkodas ar mājās gatavotām ābolu rozēm no virtuves:
Video: Pagatavojiet savas ābolu rozes - recepte tiem, kam patīk salds zobs
Kartupeļu rozes stādīšana
Pareizi stādīta kartupeļu roze var ļoti novecot, nezaudējot ziedēšanas spēju. Nepalaidiet garām šādu informāciju par vietas izvēli, stādīšanas laiku un stādīšanu:
Atrašanās vieta
No visiem rožu veidiem kartupeļu rozei, iespējams, ir vislabākā sāls un vēja izturība. Savvaļas rozei nevar kaitēt ne rūgts aukstums, ne svelmains karstums. Šādos apstākļos atrašanās vietas izvēle ir vienkārša:
- Pilna saule līdz daļēja ēna
- Smilšainā līdz barības vielām bagātā dārza augsnē ar skābu līdz viegli sārmainu pH vērtību
- Papildu padoms: kartupeļu rozei nepatīk pilna ēna, ūdeņaina augsne (20,00 € Amazon) vai īpaši karstas vietas
Savvaļas roze kā vietu pieņem smagu māla augsni pēc tās uzlabošanas ar gatavu kompostu un smiltīm.
Stādīšanas laiks
Kartupeļu roze ir ideāli stādīta rudenī vai pavasarī. Tā kā savvaļas roze ir tik mazprasīga, jūs varat iegādāties un stādīt lētus, kailsakņu jaunus augus no specializētiem mazumtirgotājiem visu gadu.
Stādīšana dobē
Pirms stādīšanas ievietojiet saknes ūdens spainī. Tikmēr dobē izrok plašas stādīšanas bedres. Vientuļā stāvoklī novietojiet vienu kartupeļu rozi uz kvadrātmetru. Lai savvaļas rozes pārvērstos par necaurspīdīgu pretvēja dzīvžogu, pareizais stādīšanas attālums ir 3 krūmi uz vienu metru vai 3 līdz 5 jauni koki uz kvadrātmetru. Mazdārziņos vēlams stādīt ar sakņu barjeru, lai kartupeļu rozes neizplatītos un nekontrolējami vairotos caur skrējējiem.
Stādīšana podiņā
Ideāls Rosa rugosa pods piedāvā pietiekami daudz vietas dziļajām galvenajām saknēm un skrējējiem. Ir svarīgi, lai grīdā būtu vairāki caurumi ūdens novadīšanai. Kā substrātu mēs iesakām no kūdras nesaturošas rožu augsnes vai podiņaugu augsnes maisījumu, kas bagātināts ar kokosriekstu humusu kā kūdras aizstājēju un keramzītu gaisīgai, irdenai caurlaidībai. Lūk, kā pareizi iestādīt kartupeļu rozi podā:
- Izklājiet kausa dibenu ar māla lauskas vai keramzīta bumbiņām kā drenāžu.
- Iepildiet substrātu līdz pusei poda augstuma.
- Iestādiet ar ūdeni piesūcinātu sakņu kamolu, saglabājot iepriekšējo stādīšanas dziļumu ar 5 cm augstu laistīšanas malu.
- Ar abām rokām saspiediet rožu augsni un rūpīgi apūdeņojiet.
- Papildus padoms: sakraujiet ābolu rozes līdz pusei no augstuma, lai pasargātu no sausuma stresa.
Atzarošana savvaļas rozēm nav obligāta. Lai kartupeļu rozei no pamatnes būtu blīvi un kupli zari, varat nogriezt dzinumus par trešdaļu vai pusi.
Ekskurss
Kartupeļrozes suņu rozes atšķirība
Kartupeļu roze nāk no Austrumāzijas, tai ir īsi muguriņas un tā izaug līdz 150 centimetru augstumam. Turpretim suņu roze (Rosa canina) ir vietējā savvaļas roze ar gariem, āķveidīgiem muguriņiem un augšanas augstumu līdz 500 centimetriem. Kartupeļu rozes rožu gurni ir gaļīgāki un lielāki nekā suņu rozes augļi.
Rūpes par kartupeļu rozi
Kartupeļu roze ir mazprasīga. Labi iesakņojušās savvaļas rozes iztiek ar dabīgiem nokrišņiem. Ābolu roze, ko audzē podā, ir atkarīga no regulāras laistīšanas sausos apstākļos. Informatīvos ieteikumus par kartupeļu rozes kopšanu vislabākajā formā lasiet šādās sadaļās:
Mēslot
- Reizi gadā dobē organiski mēslot Rosa rugosa.
- Martā izdaliet 3 līdz 5 litrus komposta un 100 gramus ragu skaidas uz kvadrātmetru, grābiet un apūdeņojiet.
- Ik mēnesi no aprīļa līdz septembrim ābeļrozēm podos dodiet šķidro mēslojumu ziedošiem augiem.
Griešana
Savvaļas rozes apgriež reti. Atšķirībā no potētajām rožu šķirnēm zemes dzinums saglabājas ziedošs un vitāls līdz sešiem gadiem. Atzarošanas aprūpe galvenokārt ir vērsta uz izplatības regulēšanu un novecošanās novēršanu. Kā pareizi sagriezt kartupeļu rozi:
- Vislabākais laiks ir februāra vidus/beigas maigos ziemas laikapstākļos
- Uzvelciet izturīgus cimdus un aizsargbrilles
- Vispirms kārtīgi izretiet krūmu
- Nogrieziet trešo daļu veco zemes dzinumu (tumšā koka) pie pamatnes
- Nogrieziet pārāk garus un neērti novietotus dzinumus
- Novietojiet rožu šķēres dažus milimetrus virs pumpuriem
- Svarīgi: negrieziet viengadīgos, nesazarotos zemes dzinumus
Lai kartupeļu roze būtu maza, apgrieziet to katru gadu. Ik pēc diviem līdz trim gadiem vajadzētu retināt privātuma dzīvžogu, lai krūmi no apakšas nekļūtu kaili. Ieelpojiet jaunu dzīvību vecām ābolu rozēm ar atjaunojošu griezumu līdz trim līdz pieciem pumpuriem. Tā kā likumdevējam ir teikšana par visu radikālo koku apgriešanu, laika logs ir atvērts tikai no oktobra sākuma līdz februāra beigām.
Izplatīt
Vienkāršākais veids, kā pavairot kartupeļu rozi, ir izmantot skrējējus. Pavasarī izmantojiet tikko uzasinātu lāpstu, lai nogrieztu skrējēja gabalu, ieskaitot saknes un dīgstošus stādus. Jaunajā vietā ievietojiet ziedu pēcnācējus atpakaļ zemē un ūdenī. Sarežģītākas pavairošanas metodes ietver sēklu sēšanu un audzēšanu no spraudeņiem.
Populāras šķirnes
Kopš 19. gadsimtā kartupeļu roze migrēja uz Eiropu no Austrumāzijas, ir radušās daudzas dekoratīvas šķirnes:
- Alba: Premium šķirne ar tīri b altiem kausa ziediem savvaļas rožu dzīvžogiem un Friesenwall, augšanas augstums 120-150 cm.
- Dagmāra Hastrupa: viegli kopjama kartupeļu roze ar 8 cm lieliem, pasteļsārtiem ziediem, augstums 100 cm.
- Schneekoppe: bieži ziedoša šķirne ar daļēji dubultiem, b altiem ziediem un sarkaniem rožu gurniem, augstums 80-100 cm.
- Dzeltenā Dagmāra Hastrupa: skaista zemsedzes roze ar dzelteniem, daļēji dubultiem ziediem, augstums 70-90 cm.
FAQ
Vai ir kāda vienkārša mežrozīšu ievārījuma recepte?
Kā ātri uzburt atsvaidzinošu mežrozīšu ievārījumu: Vispirms noņemiet stublāju galus un melnās ziedu pamatnes. Tvaicējiet notīrītos rožu gurnus katlā ar ūdeni. Mīkstos augļus izkāš caur sietu, lai atdalītu mīkstumu un sēklas. Ielieciet 500 gramus mīkstuma katliņā ar 125 mililitriem ūdens un ceturtdaļas citrona sulu. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno 250 gramus konservējošā cukura (2:1), nepārtraukti maisot. Vēl pēc piecu minūšu maigas vārīšanas ievārījums ir gatavs un to var liet tīrās skrūvējamās burkās.
Kāda ir atšķirība starp kartupeļu rozi un suņu rozi?
Kartupeļu roze (Rosa rugosa) nāk no Austrumāzijas, savukārt suņu roze (Rosa canina) ir vietējā savvaļas roze. Viņu atšķirīgā izcelsme atspoguļojas to izaugsmē. Kartupeļu roze izaug 1,50 metrus augsta un plata. Suņu roze demonstrē savas mājas priekšrocības, majestātiski izaugot līdz 5 metriem augstumā. Tas tiek panākts ar gariem, āķveidīgiem muguriņiem, kas ir piemēroti kā kāpšanas orgāni. Ar īsajiem ērkšķiem ābolu roze neļauj drosmīgi kāpt augstos augstumos. Kartupeļu rožu rožu gurni ir lielāki, biezāki un sulīgāki nekā suņu rožu augļiem.
Kā pārziemot kartupeļu rozi?
Kartupeļu roze ir sala izturīga. Īpaši piesardzības pasākumi pret salu un sniegu ārā nav jāveic. Tomēr, kultivējot podā, savvaļas roze ir neaizsargāta pret sala bojājumiem. Lai sakņu kamols nesas altu, novietojiet podu uz koka pamatnes. Pārklājiet trauku ar vilnas vai burbuļplēvi un pārklājiet substrātu ar mizu mulču.
