Savvaļas tomāti ir vieni no izturīgākajiem un vieglāk kopjamākajiem tomātu augiem. Tie nav izsmelti un labāk panes lietainas dienas, taču ir tikai daļēji un nav pilnībā izturīgi pret brūno puvi.
Kādas ir savvaļas tomātu īpašās iezīmes?
Savvaļas tomāti ir izturīgi, kupli tomātu augi, kurus nevajag knibināt un labāk panes lietus. Tiem ir dzeltenas un sarkanas šķirnes, tie aug plaši un prasa režģi. Ideāli piemēroti audzēšanai dārzos, tie ir daļēji izturīgi pret brūno puvi.
Kas ir savvaļas tomāti?
Savvaļas tomāti aug kupli, un tiem ir nepieciešams režģis, jo tie izplešas. Mazie augļi ir pieejami kā dzeltenas un sarkanas šķirnes, kuras to lieluma dēļ tiek uzskatītas par īpaši aromātiskām. Savvaļas tomātiem nav jāsaspiež vai jānoņem lapas, bet citādi tiem nepieciešama tāda pati aprūpe kā citiem tomātiem. Savvaļas tomāti ir piemēroti arī stādīšanai konteineros - taču tam jābūt vismaz 15 litriem.
Šķirnes pārskats
Īss pārskats
Dzelteni savvaļas tomāti:
- Bolīvijas augļu tomāti
- Galapagu savvaļas tomāts
- Dzeltenās jāņogas
- Zelta jāņogas
- Kenijas savvaļas tomāts Tindidindogo
Sarkanie savvaļas tomāti:
- Barbaniaka
- Pašreizējais saldais zirnis
- Humboldtii (Humboldta tomāts)
- Mata savvaļas ķirsis
- Peru savvaļas tomāts
- Poro Poro (cilvēkēdājs tomāts)
- Sarkanās jāņogas/sarkanās jāņogas
- Sarkanais marmors
Dzelteni savvaļas tomāti
Bolīvijas augļu tomāti
Dzeltenais brīnums no Bolīvijas ražo apmēram 1,5 līdz 2 centimetrus lielus tomātus, kas ir izturīgi pret plīsumiem un pēc garšas ir ļoti saldi. Tāpēc tos īpaši iecienījuši bērni, kuri ēd veselīgos augļu dārzeņus tieši no krūma. Bagātīgā raža sākas jūlijā un ilgst līdz rudenim. Tas aug pat uz stabiem, bet dod priekšroku žogiem. Tur augs izaug līdz 250 centimetriem augsts un sniedzas tikpat plats.
Galapagu savvaļas tomāts
Šī viegli kopjama eksotika nāk no Galapagu salām Klusajā okeānā. Selekcionāri to novērtē, jo tai ir augsta izturība pret slimībām. Tās augļi ir oranždzelteni un saldi garšo ar vieglu skābenu noti. 200 centimetru augstumā un platumā tas aug ļoti ekspansīvi. Pirmos savvaļas tomātus var plūkt no jūlija. Un tas ir samērā neatkarīgi no atrašanās vietas: pat vieglas sāļas augsnes un pārmērīgs mitrums nerada šķēršļus 'Galapagu savvaļas tomātam'.
Dzeltenās jāņogas
Dzelteno jāņogu novākšanas laiks ilgst no jūlija līdz septembrim. Tas ražo ļoti mazus augļus, kas atgādina jāņogas. Neskatoties uz to lielumu, savvaļas tomāti rada ļoti intensīvu, spēcīgu garšu uguņošanu uz mēles. Apmēram 180 centimetrus gari dzinumi, kas izplatās kupli, nes augstražīgus lāčus. Bioloģiskās kvalitātes Seedeo 'Yellow Currant' iepakojumā ir 30 sēklas, kas tiek iesētas martā un izstādītas pēc Ledus svētajiem. Šī šķirne ir piemērota arī kā ampelaugs.
Zelta jāņogas
Zelta jāņogu savvaļas tomāti nodrošina augļu aromātu. Augļu iekšpusē ir daudz sēklu. Tā ir arī viena no mazākajām šķirnēm, kuras augstums ir aptuveni 100 centimetri. Tas padara to vēl plašāku. Zīmols OwnGrown piedāvā augstas kvalitātes 'Zelta jāņogu' sēklas no Vācijas, kā arī iespēju uzdot jautājumus par sēklām un augšanu pa e-pastu.
Kenijas savvaļas tomāts Tindidindogo
Kompakts, robusts, 'Tindindogo' – šī šķirne sākotnēji nāk no Kenijas un ir pielāgota mainīgiem laikapstākļiem. Ja vasara atkal kļūs lietaina un auksta, tad viegli saldie tomātu augļi turpinās netraucēti dīgt. Tā kā 'Tindindogo' ir zems 100 centimetru augstums un drīzāk ir kupls, nevis ložņājošs, tas ir piemērots kā balkona augs.
Sarkanie savvaļas tomāti
Barbaniaka
Kamēr krūms aug ar vairākiem dzinumiem līdz 180 centimetru augstumam, koši sarkanie savvaļas tomāti paliek aptuveni viena eiro monētas izmērā. Uz vienas sēnes karājas līdz divpadsmit sulīgiem augļiem, un tos var novākt, sākot no jūlija. Jūs varat tos ēst tieši no krūmiem vai arī dekorēt vasaras salātus un Vidusjūras ēdienus ar "Barbaniaka".
Pašreizējais saldais zirnis
Sīkās šķirnes 'Current Sweet Pea' šķirnes ir ļoti populāras arī salātos. Tie garšo brīnišķīgi saldi un patiešām tomātiski. Pietiekams iemesls, lai dārzā iestādītu ļoti ražīgo šķirni. Ar 150 centimetru augstumu un kuplu augumu tie iederas spainī un uz balkona. Padoms. Žāvēti jāņogu saldie zirņi piešķir ēdieniem aromātisku garšvielu kā "tomātu rozīnes".
Humboldtii (Humboldta tomāts)
Vai 'Humboldtii' ir savvaļas tomāts vai kultivēta forma, vēl nevar skaidri atbildēt. Tā vārdabrālis, polimāts un pētnieks Aleksandrs fon Humbolts, ceļojuma laikā uz Ameriku saskārās ar ķirša izmēra sarkanajiem augļiem. Pārsteidzot par tās garšu, viņš šķirni nosūtīja uz Berlīni, kur tā botāniskajā dārzā dzīvoja 150 gadus. Mūsdienās 'Humboldtii' tiek novērtēts tā smalkā aveņu aromāta dēļ, kas ir unikāls starp tomātu šķirnēm.
Mata savvaļas ķirsis
No jūlija vidus pirmie augļi Amerikas emeritētā Dr. Mets Lībmans. Lauksaimniecības eksperts saņēma savvaļas sēklas kā dāvanu no drauga Meksikā un turpināja tās kultivēt. Populārais tomāts izplatījās visā pasaulē ar nosaukumu “Mata savvaļas ķirsis”. Tā ir viena no mazākajām šķirnēm, un tai ir augsta izturība pret vēlo puvi un brūno puvi. Tāpēc tas viegli aug ārā, kur uz režģa izaug līdz 200 centimetru augstumā.
Peru savvaļas tomāts
Peru savvaļas tomāts ir īpašs gardums. Cukuram un skābei ir tikai neliela nozīme. Tomāti ar ļoti mazu augļa izmēru garšo pikanti un pīrāgi. Un pats augs ir īsts acu piesaistītājs ar lielajiem dzeltenajiem ziediem, kas gandrīz liek tam mirdzēt. Siltumnīcai tas nav piemērots, jo ļoti īsā laikā aizņem visu platību. Tomēr izturīgais 'Peru savvaļas tomāts' ir labās rokās vējā un lietū.
Poro Poro (cilvēkēdājs tomāts)
Ja uzdrošināsies, iestādiet savā dārzā “cilvēkēdāju tomātu” (Solanum viride). Augs, kas pazīstams arī kā "Poro Poro", nemaz nav tomāts. Tas tika atklāts Fidži salās un, tāpat kā tomāti un kartupeļi, pieder naktsvijoļu ģimenei. Viņu biedējošais nosaukums cēlies no kanibālistu ciltīm, kas dzīvoja Klusā okeāna salās. Tiek uzskatīts, ka cilvēka miesa ir grūti sagremojama, tāpēc vietējie iedzīvotāji to patērējuši kopā ar poro poro. Rūgtie augļi pirms ēšanas ir jāpagatavo.
Sarkanās jāņogas/sarkanās jāņogas
Šie mini tomāti aug uz krūmiem, kas ir aptuveni 150 līdz 200 centimetrus augsti. To sulīgā augšana atalgo ar produktīvu un agru ražu. To ļoti iecienījuši bērni, jo tos var viegli noplūkt no krūma un apēst. Jāņogu tomāts no DeineGartenwelt ir bezsēklu šķirne, bez gēnu inženierijas un nāk no Vācijas. Klientu pieredze ar savvaļas tomātiem lielākoties ir pozitīva: laba dīgtspēja, laba garša un lieliska augšana.
Sarkanais marmors
'Red Marble' ir viena no populārākajām savvaļas tomātu šķirnēm, tāpēc tas arvien vairāk ir pieejams kā jaunaudze dārzu centros. Varat arī izaudzēt to pats, izmantojot augstas kvalitātes sēklas no Own Grown. Augļa izmērs ir aptuveni līdzīgs marmora izmēram, tāpēc tas ir ļoti mazs. Tam jābūt gaisīgam un jāļauj uzņemt daudz saules. Tad bez papildu uzmanības tas izaug ap 150 centimetriem augsts un tikpat plats. Tas arī garšo ļoti saldi, lai gan tā āda ne vienmēr ir izturīga pret pārsprāgšanu.
Kā aug savvaļas tomāti?
Parasti savvaļas tomāti uz staba neaug; Piesieti tie sasniedz pat 250 centimetru augstumu. Tomēr stieņa audzēšana prasa daudz darba, jo augs ir stipri sazarots un katrs dzinums būtu jāpiesien. Tā vietā savvaļas tomātiem ir atļauts augt kupliem un platiem. Tāpēc tiem jāatvēl pietiekami daudz vietas: "Labā augsnē viens brīvi augošs augs aizņem vairāk nekā 2 m²!" saka tomātu eksperti Horneburg un Watschong.
Kā tiek audzēti savvaļas tomāti?
kultivēšana
Savvaļas tomātu audzēšana būtiski neatšķiras no pieejas kultivētajām formām. No februāra beigām līdz marta beigām savvaļas tomātu sēklas viegli iespiež īpašā augšanas augsnē. Uz sēklu iepakojuma ir norādīts, cik liela ir šķirnes siltuma nepieciešamība. Stādi parādās pēc 10 līdz 14 dienām. Tiklīdz ir izveidojusies pirmā lapa, augu izdur un ievieto atsevišķā podā ar jaunu augsni. Lēnām pieradiniet tomātu pie saules līdz stādīšanai maijā.
Augi
Savvaļas tomāti tiek turēti siltā dzīvoklī līdz to stādīšanai. Jaunie augi ir atļauti dārzā vai saulainā podā tikai pēc ledus svēto sezonas beigām (maija vidū). Pēc stādīšanas augu kārtīgi aplaista pie pamatnes. Pirmajiem ziediem vajadzētu parādīties jau pēc dažām nedēļām. Plašās augšanas dēļ nodrošiniet dāsnus stādīšanas attālumus.
Atrašanās vieta savvaļas tomātiem
Savvaļas tomātam patīk saulains. Bez tam tai gandrīz nav izvirzītas prasības attiecībā uz tās atrašanās vietu. Seklas un sausas augsnes parasti ir ideālas, bet ne obligātas. Vairumā gadījumu nav vēlams izmantot siltumnīcu, jo savvaļas tomāts tur aug pārāk ātri un aizņem vietu jutīgākiem augiem. Un neuztraucieties: savvaļas tomāti labi turas vējā un lietū, tos neietekmējot slimības. Tas ir piemērots arī kā ampelaugs, lai gan jāņem vērā lielais gala svars.
Kāda augsne savvaļas tomātiem?
Savvaļas tomāts augsnē gandrīz neatšķiras no nūju tomātiem un tamlīdzīgiem Smagā barotava dod priekšroku barības vielām bagātai un nedaudz irdenai augsnei. Ideālā gadījumā pH vērtība ir no 6 līdz 7, bet tas ir niecīgs. Piemēram, “Galapagu savvaļas tomāts” tikpat labi aug arī sāļā augsnē. Pamatnei jābūt sausai, nevis pārāk mitrai.
Savvaļas tomātu takas
Lai gan stabs ir lielisks kāpšanas līdzeklis daudzām kultūrām, to nav ieteicams lietot savvaļas tomātiem. Tā vietā ir piemēroti žogi vai rāmji, kurus varat ātri un vienkārši uzbūvēt pats. Uz tiem augļi un zaļumi vienmēr atrodas tālu no zemes. Tajā pašā laikā tik daudz gaismas skar kuplo krūmu.
Žogs: Savvaļas tomāti tiek stādīti uz žogiem vai sienām. Tiklīdz dzinumi sasnieguši ap 30 centimetru augstumu, tos iesien vai iepin žogā. Atkārtojiet šo darbību, līdz 2 līdz 3 metrus gara žoga daļa ir pārklāta ar tomātu stādu.
Piltuves formas rāmis: Ja pirmie dzinumi vēlas plati saritināties pa zemi, ieduriet zemē trīs līdz četrus 1 metru garus nūjas leņķī ap augu. Piestipriniet starp stieņiem biezu joslu vai šķērsstieņus. Novietojiet dzinumus uz augšu un, ja nepieciešams, uzstādiet jaunus starpposmus. Platībai jābūt vismaz 2 kvadrātmetriem, mērot augšpusē.
Ray formas rāmis: Četri līdz pieci 2 metrus gari stieņi tiek ievietoti zemē taisnā leņķī, tuvu viens otram. Pārliecinieties, ka statīvs nemet ēnu uz tomāta. Stieņi tiek atvērti kā ventilators vai izplesti kā pirksti. Lai nodrošinātu atbalstu, šajā pozīcijā iedzen stieņus dziļāk un savieno tos ar šķērsstieņiem. Novietojiet dzinumus uz šķērsstieņiem tāpat kā ar piltuvi un ļaujiet tiem kāpt uz augšu. Ja nepieciešams, atbalstiet no aizmugures vai atspiedieties pret sienu.
Kā tiek kopti savvaļas tomāti?
Aprūpes ziņā savvaļas tomāti gandrīz neatšķiras no citiem tomātu veidiem. Tomēr tie ir vienīgais tomātu veids, kas irnav izbrāķēts.
Mēslot savvaļas tomātus
Savvaļas tomāti plaukst apstākļos, kad parastie tomāti aug slikti. Tāpēc savvaļas dzīvniekiem nav nepieciešams liels daudzums mēslojuma. Ir dārznieki, kuri vienkārši ļauj saviem savvaļas tomātiem augt ārā un nedod tiem mēslojumu vai ūdeni. Lai gan dažos dārzos tas darbojas, pirmo reizi audzējot, nevajadzētu atstāt novārtā vismaz ūdeni. Pārmērīgi apaugļoti augi “pārnāk”. Svarīgi: savvaļas tomātiem podos mēslošana un laistīšana ir obligāta!
Organiskais šķidrais mēslojums: Šķidrais mēslojums, piemēram, Plantura organiskais tomātu un dārzeņu mēslojums, veicina augšanu, nodrošinot minerālvielas pareizā koncentrācijā. Šis mēslojums ir labākā izvēle spainī, lai gan jums ir lēnām jāstrādā līdz pareizajai devai. Labāk ir par maz nekā par daudz.
Ragu skaidas: Organiskais mēslojums, kas izgatavots no kautuvju atkritumiem. Ļoti ilgtspējīgs, lēts un bagāts ar slāpekli – pēdējā dēļ to nevajadzētu lietot savvaļas tomātiem.
Vinasse: Lipīga sula, kas izgatavota no cukurbietēm. Arī organisks, bet parasti pārāk stiprs savvaļas tomātiem augstā slāpekļa satura dēļ.
Zirgu kūtsmēsli: Pieejami bez maksas zirgu fermā šajā rajonā. Siltuma attīstības dēļ zirgu mēslus augsnē drīkst iestrādāt tikai pirms sezonas martā/aprīlī. Tas nodrošina labu izaugsmi.
Zāliena nopļauta zāliena: Piemērota mulčēšanai. Lai to izdarītu, nopļauto zāli plānā kārtā izklājiet ap augu un neiekļaujiet to. Tas aiztur ūdeni augsnē un lēnām sadalās humusā.
Nātru kūtsmēsli: Nātru fermentācijas rezultātā veidojas nātru kūtsmēsli. Atšķaidīts, tas piešķir savvaļas tomātam ārā slāpekli, kad tā augšana apstājas, kā arī pasargā to no kaitēkļiem.
Savvaļas tomātu laistīšana
Regulāri laistiet tomātus katlā. Tomēr savvaļas augiem atklātā laukā nepieciešams daudz mazāk šķidruma. Jums vajadzētu koncentrēties uz izvēlētās šķirnes prasībām. Dažiem savvaļas tomātiem nepieciešams vairāk ūdens, citiem mazāk. Parasti viņi dod priekšroku sausākam nekā pastāvīgi mitram.
Izmantojiet savvaļas tomātu priekšrocības?
Savvaļas tomāti mēdz ļoti stipri zaroties. Daudzām kultūrām (tostarp nūjiņtomātiem) retināšana ir obligāta, jo sānu dzinumi atņem augļiem enerģiju, bet paši nedod ražu. Savukārt savvaļas tomāti ir līdzīgi mantojuma tomātiem, kas aug Dienvidamerikas džungļos. Un neviens to neizmantoja pirms tūkstošiem gadu. Tāpēc vairāk dzinumu nozīmē lielāku ražu savvaļas tomātiem.
Savvaļas tomātu pļaušana ir ieteicama tikai dažos izņēmuma gadījumos. Piemēram, ja savvaļas tomāts aug uz režģa, var palīdzēt skopu dzinumu noņemšana. Vai arī, ja augs rāmī ir kļuvis pārāk sarežģīts un pats sevi ēno, var veikt nelielu retināšanu. Un, ja augs aug pārāk ātri, nedodot ziedus (piemēram, pārāk daudz mēslojuma dēļ), to var arī ierobežot.
FAQ
Vai savvaļas tomāti tiek izmantoti?
Parasti savvaļas tomāti nav jāvāc. Vairāku dzinumu augi ir produktīvāki. Zari tiek noņemti tikai izņēmuma gadījumos.
Kura augsne ir piemērota savvaļas tomātiem?
Savvaļas tomātu augsnei jābūt barības vielām bagātai un irdenai. Ideālā gadījumā pH vērtība ir no 6 līdz 7.
Vai savvaļas tomāti ir izturīgi pret brūno puvi?
Jā, savvaļas tomāti tiek uzskatīti par izturīgiem un īpaši izturīgiem pret vēlo puvi un brūno puvi. Tomēr viņi nav imūni pret to.
Kas tur ir savvaļas tomāti?
Ir dažādas savvaļas tomātu šķirnes. Labākie savvaļas tomāti ir 'Humboldtii', 'Currant Sweet Pea' un 'Golden Currant'.
Kā iestādīt savvaļas tomātus?
Savvaļas tomāti tiek stādīti tāpat kā parastie tomāti. Tie ir diezgan mazprasīgi, un tos var stādīt arī ārā neaizsargātus.
