Kardamons ir Āzijas garšvielu augs, kas rotā arī radošo pavāru pavārus šajā valstī. Daži iet tik tālu, ka veselīgo garšaugu izaudzē paši. Lai gan tam nav šeit ierastās tropiskās vides, kardamonu ir pārsteidzoši viegli kultivēt.
Kā pareizi kopt kardamona augus?
Kardamona augi plaukst podos ar irdenu, viendabīgu augsni, netiešu gaismu un mitru gaisu. Tie regulāri jālaista, taču jāizvairās no aizsērēšanas. Lai tiem pārziemotu, nepieciešama istabas temperatūra vismaz 16 grādi pēc Celsija.
Kardamona veidi
Kardamons ir sadalīts divu veidu augos. Tie ir:
- Zaļais kardamons
- Melnais kardamons
Kadā vai ārā?
Savā tropiskajā dzimtenē kardamons ir āra augs, kas var izaugt līdz 3 m augsts un dod lielu ražu. Mūsu platuma grādos nav sagaidāms neviens no tiem. Bargo ziemu dēļ nepārtrauktai audzēšanai brīvā dabā tik un tā ir maz jēgas.
Nekas neliedz iegādāties šo augu, jo tas ir apmierināts ar podu kā sakņu mājvietu. Arī auga izmērs ir pieticīgāks. Tāpēc kardamonu var novietot aizņemtās telpās kā telpaugu ziemā, savukārt vasarā to var novietot ārā.
Kardamona audzēšana no sēklām
Jūs varat iegādāties augu un audzēt to mājās. Sēklas ir pieejamas arī tirdzniecībā (9,00 € vietnē Amazon), no kurām jūs varat viegli izaudzēt augus pats.
- Ļaujiet sēklām uz nakti iemērkt istabas temperatūras ūdenī.
- Piepildiet podu ar podzemju vai garšaugu augsni.
- Izklājiet sēklas virsū un apberiet tās ar augsni.
- Saglabājiet augsni vienmērīgi mitru un vismaz 22°C, bet ne saulainu. Pirmie stādi parādīsies apmēram pēc divām nedēļām.
- Pēc aptuveni 6–8 nedēļām jūs varat pārstādīt stādus savos podos ar irdenu, standarta augsni.
Kardamona stādīšana no sakneņa
Ja pie rokas ir lielāks augs, varat stādīt jaunu augu no sakneņa gabala. Ideālā gadījumā to var apvienot ar mātes auga pārstādīšanu pavasarī. Svarīga ir trūdvielām bagāta augsne un laba drenāža. Pavasarī poda izmēru var regulāri pielāgot, lai tas atbilstu augšanai.
Nodrošināt ēnu un gaismu
Kardamonu var novietot gaišā vietā, bet nepakļaut tiešiem saules stariem. Tas attiecas gan iekštelpās, gan ārā. Papildu galvenie dati par aprūpi ir:
- nodrošiniet mitru gaisu
- mēslot ik pēc 2 nedēļām no aprīļa līdz septembrim
- turiet mitrumu, vienlaikus izvairoties no ūdens aizsērēšanas
- ziemo vismaz 16 grādi pēc Celsija
