Kamēr Āzijas valstīs godži ogu kā “parastā smiltsērkšķa” augli izmanto kulinārijā un veselības nolūkos jau ilgu laiku, par “trendu ogu” Rietumu rūpnieciski attīstītajās valstīs kļuva tikai pēc pavērsiena. tūkstošgades. Daudzos importētos pesticīdos sastopamo piesārņojošo vielu atlieku dēļ godži ogu audzēšana vietējā mērogā kļūst arvien svarīgāka problēma Vācijā.
Kāpēc Vācijā ir ieteicams audzēt godži ogas?
Goji ogu audzēšana Vācijā ir jēga, lai izvairītos no piesārņojošo vielu atliekām, nodrošinātu īsus transporta maršrutus un baudītu svaigas ogas. Augi dod priekšroku saulainām, siltām vietām, labi drenētai augsnei un regulārai atzarošanai, lai novērstu pelējumu.
Labi iemesli izaugsmei Vācijā
Goji ogu audzēšanai Vācijā ir dažādi iemesli:
- labāka pesticīdu lietošanas kontrole
- tīrs un nekaitīgs apūdeņošanas ūdens
- uzlabots ekoloģiskais līdzsvars, pateicoties īsiem transporta maršrutiem
- Svaigu ogu pārstrādes iespēja
Turklāt principā nav iemeslu, kas runātu pret parastā smiltsērkšķa kā naudas kultūras plašo audzēšanu. Augi neizvirza īpaši augstas prasības attiecīgajām atrašanās vietām un ir diezgan izturīgi pat atklātās vietās.
Ēdienkartes variācija ar pašaudzētām godži ogām
Varētu diskutēt par to, vai goji ogas patiesībā ir tā sauktais “superēdiens”. Tomēr ir skaidrs, ka salīdzinoši vēlais ražas laiks nozīmē, ka svaigi patērēto mīksto augļu sezonu, kas iegūti no kontrolētas audzēšanas, var pagarināt tieši uz vietas. Arī pīrāgu godži ogas var bagātināt garšu, ja to izmanto kā aromatizētāju medījumu ēdienu mērcēs, kā rozīņu aizstājēju kūkās vai kā vitamīnu spārnu rīta musli.
Nodrošiniet veselīgus un produktīvus augus, izvēloties vietu un kopšanu
Izvēloties vietu un kopjot godži ogu, vienmēr jāpatur prātā, ka šiem ogu krūmiem patīk saulainas un siltas vietas ar caurlaidīgu augsni. Lai augi ar tipiski izliektiem, gariem zariem varētu labi attīstīties, tie jāstāda pietiekamā attālumā viens no otra un arī regulāri jāgriež. Laba lapu ventilācija uz zariem ir svarīgs faktors, lai novērstu miltrasas invāziju.
Padoms
Tā kā godži ogas ļoti slikti pacieš ūdens aizsērēšanu sakņu zonā, necaurlaidīgas augsnes mitrās vietās ir jābagātina ar atbilstošiem drenāžas materiāliem (5,00 € Amazon) un trūdvielām bagātu, irdenu augsni, piemēram, kompostu ar garšvielām.
