Ikviens, kuram ir bērni vai mājdzīvnieki, var ātri nobīties, ja viņa aizbilstamais pēkšņi uzduras pienenes lapām vai pienenes ziediem. Vai tas ir pamatoti? Vai pienenes ir neveselīgas vai pat indīgas?
Vai pienene ir indīga?
Pienene ir nekaitīga cilvēkiem un dzīvniekiem nelielos daudzumos, bet piena sulas, kas satur taraksacīnu, kas atrodas kātos, var izraisīt vieglus saindēšanās simptomus, ja to lieto pārmērīgi. Ādas kairinājums ir iespējams jutīgiem cilvēkiem.
Taraksacīns ir nedaudz toksisks
Tagad nevajag krist panikā, pat ja lasāt, ka pienenes dažkārt satur mazāk pozitīvo vielu. Patēriņš vēl nav izraisījis nāvi. Tikai nepanesības vai viegliem saindēšanās simptomiem.
Jums jāpievērš uzmanība ne tikai augstajam skābeņskābes saturam lapās. Piena sula kātos arī nav gluži nekaitīga. Latekss satur vielu, ko sauc par taraksacīnu. Ja to patērē lielos daudzumos, tam var būt šādas sekas:
- Sāpes aknās
- Caureja
- Sāpes vēderā
- Slikta dūša
- reimatiskas sūdzības
- Sirds aritmijas
Var rasties ārējs kairinājums
Stublājos esošā b altā piena sula var izraisīt arī simptomus, kad augu savāc. Jutīgi cilvēki bieži cieš no ādas kairinājumiem. Var rasties nieze un ekzēma. Tomēr tam nevajadzētu būt par iemeslu, lai pienenes pilnībā izņemtu no dārza.
Satur daudz labvēlīgu uzturvielu
Tā kā pienenes satur daudz C vitamīna, karotīna un minerālvielu, piemēram, dzelzi un kāliju, jums nevajadzētu to izslēgt no uztura, kad to iepazīstat un iepatīkas. Jānogriež un jāizmet tikai stublāji ar piena sulu. Rūgtvielas ir nekaitīgas un nelielos daudzumos pat labvēlīgas.
Padoms
Pienene nelielos daudzumos absolūti nav kaitīga! Jūs varat droši ēst dažas lapas un vairākus ziedus katru dienu, nejūtot nekādas negatīvas sekas.
