Lielākā daļa dārznieku maz domā par auga struktūru. Tam ir svarīga loma saulespuķu labklājībā, kas ir daļa no margrietiņu dzimtas. Tas nodrošina, ka saulespuķe saņem optimālus gaismas un uztura apstākļus.
Kā ir saulespuķes struktūra?
Saulespuķes struktūra sastāv no saknes, stublāja, lapām un zieda galviņas. Zieds sastāv no brūniem cauruļveida ziediem vidū un krāsainiem staru ziediem malās. Augs seko saulei (heliotropisms), un tā cauruļveida ziedi ir sakārtoti spirālē, lai saņemtu optimālu saules gaismu.
Stumbrs, lapas, zieds, sakne
Saulespuķe sastāv no šādām daļām:
- Sakne
- Cilts
- Lapa
- ziedu galva
Saulespuķe sastāv no īsa līdz ļoti gara, spalvaina kāta atkarībā no šķirnes lieluma, uz kuras pārmaiņus aug lielas sirds formas lapas.
Ziedam veidojas viena vai vairākas ziedgalvas, kurām ir sava struktūra.
Arī saknei ir liela nozīme, jo tā galu galā nosaka, ka saulespuķe var uzņemt pietiekami daudz barības vielu. Jo vairāk saulespuķu sakne var izplatīties, jo lielāks kļūst kāts, lapas un ziedi.
Zieda struktūra
Saulespuķu zieds ir kaut kas ļoti īpašs, jo tas sastāv no dažādām daļām.
Ziedgalvas vidū atrodas mazie cauruļveida ziedi, kas parasti ir brūni un no kuriem vēlāk attīstās sēklas.
Krāsainās ziedlapiņas malās ir staru ziedi. Tie piešķir saulespuķei raksturīgo izskatu. Tās bieži ir dzeltenas, bet var būt arī sarkanas un oranžas, piemēram, saulespuķes “Vakara saule”.
Ziedi un lapas ir atkarīgi no saules
Ziedi un lapas saulainās dienās iet pa saules ceļu. Tehniskajā valodā to sauc par heliotropismu.
“Rotācijas” iemesls ir tas, ka ēnotajās vietās augs aug ātrāk nekā tajās, kas saņem tiešus saules starus. Tas nozīmē, ka ziedu galviņas un lapas vienmēr ir vērstas saules virzienā.
Tikai tad, kad vecāki ziedi un lapas ir kļuvušas pārāk stingras, tie vairs negriežas līdzi saulei.
“Zelta leņķis”
Saulespuķu ziedam ir vēl viena īpaša iezīme. Brūnie cauruļveida ziedi ir sakārtoti spirālveida formā. Tas nozīmē, ka katrs mazais cauruļveida zieds saņem optimālu saules gaismu. Dārznieki šo saulespuķu ziedu struktūru sauc par “zelta leņķi”.
Padomi un triki
Lai gan saulespuķe nav toksiska, virtuvē tiek izmantotas tikai sēklas. Pārējās auga daļas absorbē piesārņotājus no augsnes un tāpēc nav piemērotas patēriņam.
