Kivi, kas sākotnēji ir no Ķīnas, tika rafinēti Jaunzēlandes selekcionāri un ievesti Eiropā. Mūsdienās līdzās Jaunzēlandei un Čīlei lielākās eksportētājas ir tādas Eiropas valstis kā Itālija, Francija un Grieķija.
Kur galvenokārt audzē kivi?
Svarīgākie kivi audzēšanas reģioni ir Ķīna, Jaunzēlande, Itālija, Francija, Grieķija, Spānija un Čīle. Šīs valstis apgādā pasaules tirgu ar vitamīniem bagātajiem ogu augļiem un atbilst klimatiskajām prasībām, lai kivi augs labi augtu.
Kivi (lat. Actinidia deliciosa) ir kultivētās staru irbules ogu auglis. Augļi ir ovāli, apmēram 6-8 cm lieli un ar brūnu, matainu mizu. Tie aug lielā skaitā uz augsti kāpjoša, dvīņu krūma un tiek novākti nenobrieduši. Tie nogatavojas transportēšanas un uzglabāšanas laikā.
Klimata prasības kivi augam
Lai kivi augi attīstītos, tiem nepieciešama ar barības vielām bagāta augsne, daudz saules un pietiekami daudz nokrišņu. Kivi var augt jebkur
- ļoti siltas vasaras,
- maigas ziemas un
- pavasarī nav salnu.
Ķīnā Changjiang un Sichuan apgabalos galvenokārt audzē kivi. Jaunzēlandes Ziemeļu salā Plenty līcī ir gadu desmitiem ilgas kivi audzēšanas zonas tradīcijas. Itālijā tie ir centrālie Itālijas reģioni Emīlija-Romanja un Lacio.
Augošās valstis visā pasaulē
Izturīgo kivi krūmu audzē ne tikai Ķīnā un Jaunzēlandē, bet arī Eiropā. Francija, Itālija, Grieķija un Spānija apgādā pārējās Eiropas valstis ar vitamīniem bagātos kivi. Čīle ir vēl viens liels piegādātājs Eiropas lielveikaliem. Kivi no Taivānas, Japānas, Dienvidkorejas vai ASV uz Eiropu netiek eksportēti.
No kurienes Vācijā nāk kivi?
Vācijā kivi ir sezona visu gadu. Augļi ir daļa no Vācijas lielveikalu, tostarp atlaižu veikalu, standarta klāsta. Laika posmā no aprīļa līdz novembrim tie ierodas pie mums no dienvidu puslodes, no Čīles un Jaunzēlandes. Septembrī sākas ražas novākšana Itālijā, Grieķijā un Francijā.
Padomi un triki
Kivi krūms tagad ir atradis ceļu arī Vācijas dārzos. Salizturīgie mini kivi ar gludu, ēdamu mizu ir īpaši produktīvi.
