Atbilde uz šo jautājumu ir: patiesībā nekas! Tomēr abu veidu rieksti bieži tiek sajaukti, lai gan tie ievērojami atšķiras pēc izskata un garšas. Tie nāk arī no dažādiem reģioniem.
Kādas ir atšķirības starp Brazīlijas riekstiem un pekanriekstiem?
Brazīlijas rieksti un pekanrieksti atšķiras pēc izcelsmes, izskata un garšas. Brazīlijas rieksti nāk no Brazīlijas lietus mežiem, tiem ir ciets apvalks un tie ir bagāti ar selēnu. Pekanrieksti ir Ziemeļamerikas, tiem ir mīksta čaumala un vairāk tauku.
Brazīlijas rieksts
Brazīlijas riekstu koks aug gandrīz tikai Brazīlijas lietus mežos. Augļi ir tā sauktie kapsulaugļi, kuru iekšpusē ir 20 līdz 40 sēklas.
Apvalki ir ļoti grūti un grūti saplaisāt.
Brazīlijas rieksti satur vairāk selēna nekā jebkura cita kultūra.
Pekkanrieksts
Pekanriekstu dzimtene ir Ziemeļamerika. Tas ir cieši saistīts ar valriekstu, un tam ir ļoti mīksts apvalks.
Atšķirībā no Brazīlijas riekstiem, pekanriekstus var audzēt plantācijās, jo to pirmie augļi ir gatavi novākt jau pēc astoņiem gadiem.
Abi rieksti nodrošina vērtīgas sastāvdaļas
Pekanrieksti ir tikpat bagāti ar minerālvielām un vitamīniem kā Brazīlijas rieksti. Tie satur mazāk selēna, bet vēl vairāk tauku.
Padomi un triki
Ziemeļamerikas pamatiedzīvotāji pekanriekstus novērtēja kā galveno pārtiku.
