B altie kāposti, kas ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, tiek kultivēti kopš akmens laikmeta. Populārais dārzenis prasa daudz kopšanas, bet apbalvo to ar bagātīgu ražu. B altie kāposti ir ideāls pamats mājās gatavotiem skābētiem kāpostiem un sātīgiem sautējumiem.
Kā veiksmīgi audzēt b altos kāpostus?
Audzējot b altos kāpostus, jāņem vērā labi apaugļotas, smilšmāla un mitras augsnes, kā arī augseka un jaukta kultūra. Agro, vasaras un rudens kāposti atšķiras pēc stādīšanas laika, un tiem jābūt pietiekami daudz vietas dobē.
Labi sagatavot un mēslot augsni
B altie kāposti, tāpat kā gandrīz visi brassica dārzeņi, izņemot kolrābjus un kāpostus, ir diezgan prasīgi. Dārzenis, ko Vācijas dienvidos dēvē arī par b alto vai galviņkāpostu, vislabāk plaukst kaļķainās, mālainās un mitrās augsnēs. Īpaši piemēroti ir audzēšanas lauki, kas atrodas mitru pļavu malās - b altajiem kāpostiem patīk pēc iespējas mitrāks. Šī iemesla dēļ dārzeņi ir regulāri jālaista.
Pirms jauno augu ievietošanas dobē, augsne ir svaigi jāapaugļo ar bagātīgu kūtsmēslu, kā arī ir lietderīgi izrakt augsni pēc iespējas dziļāk. B altie kāposti ir dziļi sakņojoši, un tāpēc tiem nepieciešama irdena augsne pat dziļi. Turklāt atkarībā no augsnes kvalitātes var būt lietderīgi augsni bagātināt ar kaļķi. Augsnes paskābināšanās jānovērš, pievienojot koksnes pelnus. B altos kāpostus ir diezgan grūti kultivēt paaugstinātos dārzos, jo augsne šeit parasti ir pārāk sausa.
Ievērojiet augseku
Tāpat kā visi kāpostu veidi, arī b altie kāposti ir ļoti prasīgi pret augsni. Kāpostiem nekad nevajadzētu sekot kāpostiem, jo tas noplicina augsni un piesaista kaitēkļus. Pēc tam vietā nedrīkst audzēt kāpostus vismaz gadu, nav ieteicami arī sīpolaugi, lapu dārzeņi, redīsi un redīsi. Gultas, kuras iepriekš ir atbalstījušas gurķus vai pupiņas, ir ideāli piemērotas b alto kāpostu stādīšanai. Arī b altie kāposti pēc burkāniem, zirņiem, pētersīļiem vai tomātiem sola labu ražu. Turklāt b altie kāposti ir ļoti piemēroti jauktai audzēšanai ar zemenēm, spinātiem vai kartupeļiem.
Kad kādas šķirnes stādīt?
Runājot par b altajiem kāpostiem, izšķir agrīnās šķirnes un vasaras un rudens kāpostus. Augi tiek stādīti dobē ļoti dažādos gada laikos.
1. Pavasara kāposti
Agro b alto kāpostu jaunaudzes - ļoti populāra ir šķirne "Cape Horn" - ārā var stādīt no aprīļa vidus. Parasti tie ir izvietoti 40 x 50 cm attālumā viens no otra – b altajiem kāpostiem dobē nepieciešams pēc iespējas vairāk vietas. Ja augi tiek stādīti pārāk cieši, kaitēkļi vieglāk iekļūst. Pirmo reizi ražu var novākt aptuveni astoņu nedēļu laikā.
2. Vasaras kāposti
Vasaras kāposti tiek stādīti zemē jūnija beigās / jūlija sākumā un pēc tam tos var novākt rudens sākumā.
3. Rudens kāposti
Tā saucamie rudens kāposti no oktobra nonāk dobē kā jauni augi un var arī tur pārziemot. Sals b altajiem kāpostiem nekaitē, bet augus no novembra sākuma/vidus vajadzētu apbērt ar priežu zariem. Ražas novākšana notiek nākamajā pavasarī.
Padomi un triki
Lai sasniegtu labāku ražas rezultātu, ik pa laikam laistiet b alto kāpostu augus ar ūdeni, kas bagātināts ar gvano (barovielām bagātākā ir baložu mēsli).
