Banāni un cukini patiesībā ārēji izskatās diezgan līdzīgi. Tas jo īpaši attiecas uz dzelteno cukini šķirni un gatavu banānu. Bet vai šie divi augļi patiesībā ir saistīti? Atbildi varat atrast šajā tekstā.
Vai banāni un cukini ir saistīti?
Banāni un cukininav viens otram radniecīgi, kaut arī iegarenie augļi aug uz ziemcietēm. Taču lielveikalā pieejamie deserta banāni piederbanānu ģimenei (Musaceae), savukārt cukini irdārza ķirbju kultivēta forma.
Kāpēc banāni un cukini ir ogas?
Lai gan banāni un cukini nav radniecīgi, botāniķi to attiecīgos augļus uzskata par ogām. Tas ir tas, ko zinātnieki izmanto, lai aprakstītu augļus, kurusēklas ar cietu apvalku ieskauj gaļīgs mīkstums. Tā tas ir gan ar banāniem, gan cukini, lai gansēklas tagad ir izaudzētas no lielveikalu banāniem un tāpēc augļi ir sterili.
Urbanane - un daudzas citas mums nezināmas šķirnes - tomēr satur daudz cietu sēklu un tikai nedaudz mīkstuma zem biezās čaumalas.
Vai banāns ir tāds dārzenis kā cukini?
Banāni un cukini nav saistīti, bet abas ir ogas - tāpēc rodas jautājums, vai banāns ir dārzenis tāpat kā cukini vai, tieši otrādi, cukini ir auglis? Patiesībābanāni tiek uzskatīti par augļiemuncukini tiek uzskatīti par dārzeņiem, jo ogas - botāniski runājot - var ražot gan pēc augu kārtas.
Tomēr šisuzdevums nav gluži vienkāršs, jo ceļmallapa ir neēdama neapstrādāta un tiek izmantota kā dārzenis. Daudzos Āfrikas reģionos ceļmallapām ir tāda pati nozīme kā kartupeļiem šeit. Savukārt cukini ļoti saldi garšo arī kā ievārījums.
Padoms
Vai banānus un cukīni var ēst kopā?
Lai arī banāni un cukini nav saistīti viens ar otru, tie ļoti labi harmonizējas kopā vienā ēdienā. Cukini kūka, kas saldināta ar banānu cukura vietā vai aromātisks cukīni-banānu karijs, tagad ir klasisks.
