Paaugstināta dobe ir lieliski piemērota daudzu dārzeņu audzēšanai. Ja jūs stādāt daudz dažādu sugu un šķirņu, tad tiek garantēta ne tikai dažādība, bet arī mazāk problēmu ar kaitēkļiem un slimībām. Rūpīgi plānojot kultivēšanu, jūs varat optimāli izmantot paaugstinātās dobes laukumu.
Kādus dārzeņus var audzēt paaugstinātās dobēs?
Daudzu veidu dārzeņi, piemēram, salāti, bumbuļi un sakņu dārzeņi, pākšaugi, augļu dārzeņi, puravi un sīpoli, kā arī kāposti ir piemēroti paaugstinātām gultām. Dažādu šķirņu audzēšana rada dažādību un samazina kaitēkļu un slimību risku.
Salāti un citi lapu dārzeņi
Salātus var iedalīt divās grupās: galviņsalāti, plūktie un grieztie salāti pieder pie salātu ģints. Tos galvenokārt sēj vai stāda agrā pavasarī līdz vasarai. Savukārt tipiski rudens salāti ir endīvija un radicchio, kas, tāpat kā cukura klaips un cigoriņi, ir cigoriņi. Salātiem ir vidējas barības vielu prasības, un tos nevajadzētu stādīt uz tikko kārtainām paaugstinošām gultām – liela barības vielu piegāde nozīmē, ka tie ražo kaitīgus nitrātus. Citi vērtīgi lapu dārzeņi, kurus var arī lieliski tvaicēt vai cept, ir Āzijas salāti, piemēram, mizuna vai pak choi. Jēra salāti, ziemas jēra salāti, kā arī spināti un mangoldi ir nesarežģīti, nejūtīgi un tos var audzēt gandrīz jebkurā gadalaikā.
bumbuļi un sakņu dārzeņi
Lielākajai daļai bumbuļu un sakņu dārzeņu ir arī vidējas uzturvērtības prasības. Taču tos ir viegli kultivēt un harmonizēt ar daudziem citiem dārzeņiem. Tāpēc burkāni, pastinaki, sakņu pētersīļi, redīsi, kolrābji un bietes ietilpst katrā paaugstinājumā – ar šiem dārzeņiem būtībā nevar kļūdīties. Ja jums patīk garša, varat stādīt arī seleriju, fenheli un redīsus. Starp citu, selerijas ļoti ēd, un tām ir nepieciešams daudz uzturvielu.
Proteīniem bagāti pākšaugi
Pākšaugiem ir ļoti zemas barības vielu prasības, tie ir viegli kultivēti un vienmēr dod bagātīgu ražu. Maigos cukurzirņus vai saldos zefīra zirņus sēj no aprīļa un lieliski sader ar kolrābjiem, salātiem, redīsiem, redīsiem, fenheli, burkāniem, pastinakiem un sakņu pētersīļiem. Atšķirībā no spārnu pupiņām, krūmu pupiņas aug zemākas un tāpēc ir ideāli piemērotas paaugstinātām dobēm. Viņiem arī nav vajadzīgs tik daudz siltuma kā viņu radiniekiem, kas cilpo. Pupiņas sēj tieši dobē no maija līdz jūlijam un lieliski sader ar salātiem, zemenēm, kāpostiem, mangoldiem, redīsiem, bietēm un tomātiem.
Tomāti un citi augļu dārzeņi
Augļu dārzeņi ir tomāti, paprika, asā paprika, baklažāni, gurķi, cukini, ķirbis un melones. Viņiem visiem ir ļoti augstas uzturvielu prasības, un tāpēc tie jūtas īpaši ērti uz tikko slāņainas paaugstinājuma. Tomēr šie augi aug ļoti lieli – un tāpēc tiem ir nepieciešama gan telpa, gan bieži vien kāpšanas palīglīdzeklis – un arī tie ir ļoti jutīgi. Augļu dārzeņi mīl sauli un siltumu, un vieta, kas ir aizsargāta no lietus un caurvēja, ir arī jēga. Šos dārzeņus nekādā gadījumā nevajadzētu sēt tieši, bet dobē stādīt tikai agrīnos augus.
Pura un sīpolu saime
Sīpoli, šalotes, ķiploki un puravi ir neaizstājami ikvienā virtuvē - tāpēc tie noteikti nedrīkst pietrūkt paceltajā dārzeņu dobē. Sīpolus var sēt tieši dobē, taču tos ir vieglāk kultivēt, izmantojot sīpolu komplektus. Ķiplokus vislabāk stādīt paaugstinātās dobēs oktobrī vai februārī/martā. Kāju pirkstiem jābūt aptuveni piecus centimetrus dziļi zemē. Puravi ir pieejami dažādās vasaras un ziemas šķirnēs, kuras var kultivēt visu gadu.
kāposti
Gandrīz visiem kāpostu veidiem un šķirnēm ir augstas barības vielu prasības. Paaugstinātajā dobē lieliski var izaudzēt gan b altos, gan sarkanos kāpostus, kāpostus, kā arī brokoļus (galvas un dīgstu brokoļus), ziedkāpostus un romanesko. Arī šeit ir dažādas šķirnes, no kurām katra ir īpaši piemērota audzēšanai pavasarī, vasarā vai rudenī. Šķirnes, kas iestādītas nepareizā gadalaikā, mēdz ātri sagriezties.
Padoms
Jo īpaši kulinārijas garšaugus, piemēram, pētersīļus, maurlokus utt., var viegli audzēt kopā ar citiem dārzeņiem paaugstinātās dobēs. Savukārt Vidusjūras garšaugi labāk aug savā dobē, jo to prasības augsnes un kopšanas ziņā ievērojami atšķiras no citiem dārzeņiem.
