Liela daļa dārznieku nav īpaši iecienījuši ērkšķogas. Nav brīnums: šo savvaļas nezāli ir grūti apkarot, un tā diezgan spēcīgi vairojas ar skrējēju un tās sēklu starpniecību. Apskatīsim tuvāk sēklas
Kā izskatās ķirbja sēklas un kam tās izmanto?
Giersch sēklas ir iegarenas, saplacinātas, bez spārniem un vidēji 3 mm garas. Tie atgādina ķimeņu, diļļu vai pētersīļu sēklas, un pilnībā nogatavojušās ir brūnā līdz brūni melnajā krāsā. Sēklas ir ēdamas, pēc garšas ir pikantas un piemērotas kā garšviela mērcēm, salātiem, zupām un sautējumiem.
Sēklu ārējās īpašības
Sēklas neizskatās spilgtas vai pat iespaidīgas. Tie atgādina ķimeņu vai burkānu, diļļu un pētersīļu sēklas. Sākotnēji tie ir krāsoti zaļā krāsā. Kad tie ir pilnībā nogatavojušies, tie iegūst brūnu līdz brūni melnu krāsu.
Tās stāv stāvus uz bijušajām, lietveidīgajām zalkša ziedkopām. Katrā ziedkopā ir apmēram 100 sēklas. Tie atrodas divās daļās sadalītajos augļos. Tie ir iegareni, saplacināti, bez spārniem un vidēji 3 mm gari. Tiem bieži ir šaura, pusmēness formas forma.
Kad sēklas ir nogatavojušās?
Pēc ziedēšanas perioda, kas var ilgt no aprīļa līdz septembrim, gruntszāles sēklas nogatavojas. Pirmās sēklas nogatavojas jūnijā. Citi briedumu sasniedz tikai rudenim. Nogatavojušās sēklas ir brūnā krāsā.
Ēdamā – asa garšviela
Sēklas var ēst gan svaigas, gan k altētas. Tie garšo pikanti. Garša vislabāk izpaužas, kad sēklas tiek sam altas pulverī, piemēram, ar javu. Tie ir piemēroti:
- Mērces
- Salāti
- Zupa
- Sautējumi
Sēklu sēšana – tā tas notiek
Sēklas var sēt pavasarī, vasarā vai rudenī. Tie nonāk augsnē, kurā nav daudz barības vielu. Uzmanību: tie ir vieglie diedzētāji! Tāpēc tos nevajadzētu apbērt ar zemi, bet gan vienkārši nospiest. Uzturiet substrātu mitru, un sēklas dīgst pēc dažām dienām.
Cīņa, pirms sēklas nogatavojas
Ja vēlaties cīnīties ar podagru, jums ir jārisina viss, pirms sēklas nogatavojas. Kad sēklas ir nogatavojušās, tās viegli izkliedē vējš. Ar to palīdzību augs spēcīgi vairojas, jo satur lielu skaitu sēklu un tās mēdz pašas iesēt.
Padoms
Sēklas nav jāpērk. Jūs varat tos savākt pats vasaras vidū vai beigās. Tie ir nogatavojušies, tiklīdz tie ir brūnā krāsā, un tos var viegli atdalīt no sēklu galviņas.
