Izopa augiem ir nepieciešams daudz saules, sausas, kaļķainas augsnes un no vēja aizsargātas vietas zāļu dobē, lai tās varētu attīstīties. Mājas dārzā izops var stādīt arī starp citiem dārzeņu augiem. Tā intensīvā smarža aizdzen kaitēkļus.
Kā izops tiek audzēts dārzā?
Isopa audzēšanai nepieciešams daudz saules, sausa, kaļķaina augsne un vēja aizsargāti apstākļi. Sēšana notiek siltumnīcā vai palodzes no februāra vai tieši ārā maijā. Augs ir salizturīgs un mazprasīgs, ideāli piemērots blakus timiānam un salvijai.
Isops ir daudzgadīgs apakškrūms, kas izplatīts no Vidusjūras reģiona līdz Altaja kalniem. Pateicoties sala izturībai, to var kultivēt arī ārā Vācijā. Ideāla ir no vēja aizsargāta garšaugu dobe pilnā saulē blakus timiānam un salvijai.
Kad un kā tiek iesēts izops?
Isopu var audzēt siltumnīcā (94,00 € Amazon) vai uz palodzes no februāra vai sēt tieši ārā maijā. Sēklas dīgst gaismā un nav pārklātas ar augsni. Sēju uztur mitru.
Vai izopam ir īpašas atrašanās vietas prasības?
Augs tiek uzskatīts par ļoti siltummīlīgu, bet citādi diezgan mazprasīgu. Pietiek ar kaļķiem bagātu, caurlaidīgu augsni vēja aizsargātā, saulainā vietā. Arī Jāņos nav jāuztraucas par laistīšanu, sausumu pacieš bez problēmām.
Kā izops sadzīvo ar citiem dārza augiem?
Isops ir populārs starp bitēm un tauriņiem, bet ne ar gliemežiem, kāpuriem un laputīm. Tāpēc ieteicams stādīt starp dārzeņiem, kas ir uzņēmīgi pret kaitēkļu uzbrukumiem. Izops ir arī labs, viegli kopjams rožu pavadonis.
Cik ilgi izops zied?
Ziedēšanas periods ilgst no jūnija līdz oktobrim. Ziedi ir dziļi zili, reti gaiši rozā. Atzarošanu veic uzreiz pēc ziedēšanas, lai augs nenopliko.
Kuras auga daļas tiek novāktas garšvielām?
Jaunas lapas, dzinumu galus un ziedus var novākt no jūnija un izmantot (taupīgi) dažādu ēdienu garšošanai:
- grilētas gaļas marinēšanai,
- salātiem un neapstrādātiem dārzeņiem (piem., tomātiem),
- biezpiena ēdienos, mērcēs, dipēs, garšaugu sviestā,
- zupās un gaļas ēdienos,
- kā zāļu tējas sastāvdaļa.
Kā tiek pavairots izops?
Isops var viegli pavairot ar sēklām, kuras var iegādāties vai ņemt no esošajiem augiem. Ja vieta ir piemērota, mazprasīgajam augam patīk arī pašam sēt.
Padoms
Isops pēc ražas novākšanas jālieto svaigā veidā. Tās garšaugu var arī k altēt, bet pēc žāvēšanas aromāts mazinās.
