Maurloki (Allium schoenoprasum) pieder puravu vai sīpolu dzimtai, un sākotnēji tie bija kalnu reģionos. Līdz 50 centimetriem augstajam augam veidojas cauruļveida, dobas lapas, kas aug tieši no sīpola. Atšķirībā no daudziem citiem populāriem kulinārijas augiem (piemēram, pētersīļiem vai baziliku), tas ir daudzgadīgs garšaugs un ārstniecības augs.
Vai maurloki ir daudzgadīgi vai viengadīgi?
Maurloki (Allium schoenoprasum) ir daudzgadīgs augs, kas, labi kopjot, var nodzīvot līdz 20 gadiem vai ilgāk. Regulāra dalīšana un griešana saglabā augu aromātisku un veselīgu.
Maurloki var ļoti novecot
Daudziem kulinārijas augiem, īpaši vienu un divus gadus veciem bērniem, ja iespējams, katru gadu dārzā jāierāda cita vieta. Ne tā ar maurlokiem. Šis augs var palikt tajā pašā vietā daudzus gadus, pat gadu desmitus. Ko daudzi garšaugu cienītāji nezina: Allium schoenoprasum, kā botāniskajā terminoloģijā sauc maurlokus, ir daudzgadīgs augs, kas, labi kopjot, var dzīvot 20 vai pat vairāk gadus. Tāpēc maurlokus nav nepieciešams sēt katru gadu. No vienas puses, tāpēc, ka izturīgais lakstaugs var viegli pārdzīvot aukstās ziemas un no otras puses, tāpēc, ka esošos augus var diezgan viegli pavairot ar dalīšanu.
Kopīgojiet maurlokus
Tieši tas jums jādara regulāri: sadaliet maurlokus. Tādā veidā, no vienas puses, jūs neļaujat augam aizaugt jūsu dārzā, un, no otras puses, jūs nodrošināsiet atjaunojošu procedūru un tādējādi spēcīgus, aromātiskus augus. Turklāt iedalījums atbilst maurloku dabiskajai pavairošanai, kas - tāpat kā daudzi sīpolaugi - šādā veidā vairojas visvieglāk.
Regulāri grieziet maurloku stādus
Turklāt maurlokus nevajadzētu regulāri apgriezt tikai ražas novākšanas laikā, pretējā gadījumā kāti ātri kļūst dzelteni un neēdami. Rudenī - ideālā gadījumā pirms pirmajām salnām - spēcīgi nogrieziet kātiņus un apsedziet stādīšanas vietu ar krūmāju vai lapām, lai pasargātu saknes no aukstuma. Pavasarī augs ātri uzdīgs. Jums vajadzētu arī novērst maurloku ziedēšanu, tos bieži apgriežot, pretējā gadījumā tos vairs nevarēs izmantot.
Padomi un triki
Maurlokiem ir diezgan augstas barības vielu prasības, tāpēc tie regulāri jāmēslo. Organiskie mēslošanas līdzekļi ir ideāli piemēroti, jo tie neierobežo zālaugu ēdamo – atšķirībā no dažiem sintētiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Tāpēc vislabāk ir mēslot maurlokus ar kūtsmēsliem (12,00 € Amazon), kompostu vai pat kafijas biezumiem, taču esiet uzmanīgi! Lai gan kafijas biezumi ir lieliski piemēroti garšaugiem, tos nevajadzētu lietot pārāk bieži – tie padara augsni skābu.
