Zāļu dārzs bez spēcīgi smaržojošās un daudzpusīgās lavandas nav iedomājams – it īpaši Vidusjūras dobē kopā ar rozmarīnu, timiānu, oregano & Co. Skaistie, sulīgie zilie līdz violetie ziedi piesaista uzmanību katrā dārzā. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim labākos padomus un trikus, kā jūs varat audzēt lavandu savā dārzā vai uz balkona.
Kā pareizi stādīt lavandu?
Lai veiksmīgi iestādītu lavandu, jāizvēlas saulaina vieta, jāizmanto caurlaidīga un nedaudz kaļķaina augsne un jāiestādi jauni augi apmēram 30 centimetru attālumā viens no otra. Lavanda ir piemērota arī audzēšanai podiņos.
No kurienes nāk lavanda?
Lavanda, kas nāk no piparmētru dzimtas, sākotnēji nāk no Vidusjūras reģiona, kur tā joprojām aug savvaļā. Augstajos viduslaikos ceļojošie Benediktīniešu ordeņa mūki ārstniecības augu pārveda pāri Alpiem, kur tā ātri atrada jaunu mājvietu daudzos klosteru un lauku dārzos. Saules izsalkušā lavanda tagad ir plaši izplatīta gandrīz visās pasaules klimatiskajās zonās.
Kā izskatās lavanda?
Lavanda ir botāniski apakškrūms. Dzinumi, kas izaug līdz 60 centimetriem gari, pie pamatnes pārkoksējas. Lapas ir pelēcīgi zaļas, smailas un malās izliektas uz āru, lai samazinātu iztvaikošanu. Ziedi parasti ir purpursarkani, dažas šķirnes arī b alti, rozā vai tumši zili. Tie stāv dzinuma augšdaļā tā sauktajās viltus tapas. Vispirms jūs redzat krāsaino kausiņu, no kura tad izvēršas intensīvi smaržīgie ziedi.
Kam var izmantot lavandu?
Ziedos jo īpaši ir ēteriskās eļļas, kas ir atbildīgas par auga apreibinošo smaržu, kumarīnus un flavonoīdus. Ir arī tanīni un rūgtvielas. Jauno dzinumu gali un lapas garšo garšaugu mērces, zivju zupas, sautējumus un jēra ēdienus. Pēc garšas tie ir līdzīgi rozmarīnam. Lietojot iekšēji, lavandai ir nomierinoša iedarbība un tā palīdz pret vēdera uzpūšanos. Tāpēc no ziediem pagatavota tēja ir ideāli piemērota stresa apstākļos, bet tiek uzskatīta arī par noderīgu sirds un asinsvadu problēmu gadījumā. Lavandu var izmantot arī kā vannas piedevu vai mazināt galvassāpes ar reibinošo lavandas eļļas smaržu. Kodes arī nav īpaši sajūsmā par šo smaržu. Aromatizētas paciņas ar k altētiem lavandas ziediem palīdz novērst kaitēkļus no drēbju skapjiem. Lavanda arī spēlē lielu lomu kā smaržas smaržās un ziepēs.
Kur es varu dabūt augus?
Jauni augi ir pieejami katrā dārza centrā vai daudzās stādaudzētavās. Tomēr jūs varat arī iegādāties sēklas un audzēt savus lavandas stādus. Bet atcerieties, ka lavanda aug ļoti lēni.
Vai lavanda ir daudzgadīga vai viengadīga?
Lavanda ir daudzgadīgs augs, kas tomēr ir enerģiski jāapgriež un ir arī diezgan jutīgs pret aukstumu. Īpaši vēsākos reģionos lavandai ir nepieciešama ziemas aizsardzība, kas izgatavota no krūmājiem; dažas šķirnes var turēt pat tikai podos. To skaitā ir īpaši aromātiskā cekulainā lavanda, kas ļoti slikti pacieš aukstumu, un tāpēc ziemā tā jāuzglabā bez sala, bet vēsa un pēc iespējas gaišāka.
Kāda vieta vajadzīga lavandai?
Ideāla ir saulaina vieta, kas aizsargāta no vēja. Ja iespējams, no rīta līdz vakaram šeit vajadzētu spīdēt saulei. Tas ir svarīgi ne tikai tāpēc, lai lavanda augtu sulīgi – jūs nepārprotami varēsiet sajust atšķirību garšu un smaržu. Ne velti Vidusjūras garšaugiem, piemēram, lavandai, ir tik īpaši intensīva garša un aromāts. Daļēji noēnota vieta ir diezgan neoptimāla, jo tad augs nevar pilnībā attīstīt savu intensitāti. Esiet uzmanīgi ar ieplakām zemē: tajās sakrājas auksts nakts gaiss, ko siltummīļā lavanda nemaz nenovērtē.
Vai lavanda iederas garšaugu spirālē?
Garšaugu spirāle ir ideāli piemērota garšaugu audzēšanai – īpaši mazā dārzā. Tas ir vienkārši spirāles vai gliemeža formā uzcelts zemes uzkalniņš, ko ieskauj akmeņi. Plānojiet spirāli pēc iespējas dāsnāk, jo, ja tā būs par mazu, augi saspiedīsies viens pie otra un cieš no gaismas trūkuma. Iespējamā stādīšana varētu izskatīties apmēram šādi: spirāles sienas pakājē varat stādīt mitrumu mīlošus garšaugus, piemēram, maurlokus un pētersīļus, bet tālāk uz augšu varat stādīt tādus sausumu mīlošus augus kā sāļi, majorāns, izops, pimpinelle vai salvija. Savukārt dienvidu un rietumu pusēs ir ideāli apstākļi timiānam, rozmarīnam un lavandai. Maurloki, piparmētras, kreses, citronu balzams un skābenes ir īpaši populāri ziemeļu un austrumu pusēs.
Kurai augsnei garšaugs dod priekšroku?
Lavandai kā tipiskam Vidusjūras augam ir tikai zema mitruma un barības vielu nepieciešamība. Tāpēc mazajam krūmam, kas nāk no akmeņainiem reģioniem, vajadzētu būt pēc iespējas liesākam. Tāpēc ideāla vieta ir sausa siena vai saulains akmens dārzs. Augsnei jābūt caurlaidīgai un nedaudz kaļķainai.
Kāds attālums ir vajadzīgs lavandai?
Lavanda prasa daudz vietas, jo augs aug kupls. Tāpēc atsevišķi stādi jāstāda apmēram 30 centimetru attālumā viens no otra.
Kad es varu dot priekšroku lavandas augiem?
Ja jums patīk audzēt pašam, smalkās sēklas varat iesēt martā siltā aukstā rāmītī vai bļodiņās uz palodzes. Sēklas parasti dīgst neregulāri un dīgst no divām līdz trim nedēļām. Lavanda ir viegla diedzētāja, t.i. H. Nekādā gadījumā nepārklājiet sēklas ar augsni. Jau no maija jau var stādīt dārzā.
Kā es varu pavairot lavandu?
Lavandu parasti pavairo ar dalīšanu vai spraudeņiem. Lai pavairotu no spraudeņiem, pavasarī - pirms ziedēšanas perioda - nogrieziet dažus dzinumu galus un novietojiet tos smilšainā substrātā. Iepriekš jūs varat iemērkt saskarni sakņu pulverī. Saglabājiet substrātu nedaudz mitru, bet ne mitru. Nebrīnieties, ja šķiet, ka spraudeņi neaug – paiet ilgs laiks, līdz jaunie stādi iesakņojas.
Vai es varu audzēt lavandu arī podiņā?
Lavanda ir ideāli piemērota audzēšanai podos, bet nepieciešama pietiekami dziļi un lieli podi. Augam veidojas ļoti dziļa mietsakne, tāpēc sekli konteineri - piemēram, bļodas vai balkona kastes - nav piemēroti. Jo īpaši Schopf lavanda ir lieliski piemērota glabāšanai podiņā uz balkona vai terases.
Kad man jāpārstāda lavanda?
Lavandai tomēr ir nepieciešams daudz vietas, tāpēc labāk augu pārstādīt vienu reizi pārāk bieži, nevis pārāk maz. Pavasaris ir vispiemērotākais šādai darbībai, pirms sāk dīgt pirmie jaunie dzinumi.
Vai lavandu var pievienot arī dārza dobei?
Jā, lavanda ļoti ērti jūtas citu (Vidusjūras) garšaugu sabiedrībā, bet arī dārzeņu vai puķu dobē. Tomēr ne visas šķirnes ir piemērotas stādīšanai ārā, šim nolūkam vislabāk izvēlēties īstu lavandu.
Kad zied lavanda?
Atkarībā no šķirnes lavandas zied visu vasaru: ziedēšanas laiks ir no jūnija līdz septembrim. Vislabāk ir nekavējoties nogriezt novītusušās ziedu smailes.
Vai lavanda ir indīga?
Nē, lavanda nav indīga. Tieši otrādi: zāle jau gadsimtiem ilgi pazīstama kā smaržīgs, garšaugs un ārstniecības augs.
Kuras augu daļas es varu izmantot un kā?
Īpaši tiek izmantoti lavandas ziedi, pārsvarā k altēti, bet arī tikko plūkti. Ja dozē maz, jaunās lapas var izmantot arī kā garšvielu.
Kad un kā es varu novākt ražu?
Jaunas lapas un zariņus var griezt pēc vajadzības jebkurā laikā. Lai nožūtu, nogrieziet ziedu dzinumus, tiklīdz mazie ziedi ir atvērušies. Lai to izdarītu, puķu kātiņus nogriež pusdienas saulē un žāvē mērenā siltumā. Pēc tam noņemiet ziedus un uzglabājiet tos tumšā traukā.
Vai lavandu var iestādīt kā dzīvžogu?
Var stādīt arī zemos dzīvžogus ar lavandas krūmiem. Tas ir brīnišķīgs veids, kā apgriezt īpaši garšaugu un rožu dobes.
Labi kaimiņi / Slikti kaimiņi
Lavanda īpaši labi harmonizējas ar citiem Vidusjūras garšaugiem, bet arī ar smaržīgām rozēm.
Padomi un triki
Ja vēlaties stādīt lavandu podos, to diametram jābūt vismaz 20 centimetru. Turklāt drenāžas caurums grīdā nodrošina to, ka nenotiek ūdens aizsērēšana. Lavandas audzēšanai ieteicami podi no māla vai koka, jo tie var uzkrāt mitrumu un novērst augu izžūšanu.
