Retīsi ir mazprasīgi un ļoti veselīgi. Papildus kālijam, kalcijam, dzelzs un A, B1, B2 un C vitamīniem tie satur sinepju eļļas. Viņiem ir ne tikai pikanta garša, bet arī antibakteriāla iedarbība un tie var aizsargāt pret infekcijām. Redīsu sēšana vasarā nodrošina lielāku garšu un veselību.
Kā veiksmīgi iesēt redīsus?
Lai veiksmīgi iesētu redīsus, nepieciešama redīsu sēklas, dārzeņu dobe vai stādāmā iekārta, augsne, komposts vai mēslojums un putnubiedēklis vai tīkls. Izkaisiet sēklas 1 cm dziļās sēklu rievās, viegli apberiet tās ar augsni un uzturiet augsni vienmērīgi mitru. Ieturiet stādīšanas attālumu 4 cm un novāciet ražu 4–6 nedēļu laikā.
Klasiskais redīss ir sarkans, apaļš bumbulis. Ja vēlaties eksperimentēt, varat sēt sfēriskus, ovālus vai cilindriskus redīsus dažādās krāsās. Šīs ir vienas no populārākajām šķirnēm.
- Cherry Belle – sarkanas spuldzes ar maigu sviesta garšu
- Raxe – sarkani bumbuļi ar maigi pikantu garšu
- Sora – rozā krāsā ar gaļīgiem bumbuļiem
- Rudi – tumši sarkans bumbulis ar pikantu garšu
- Zlata – dzeltens bumbulis ar nelielu pikantumu
Kas vajadzīgs redīsu sēšanai?
Rutku asni aug ātri un prasa maz kopšanas. Dobē vai stādītājā – redīsi nogatavojas tikai dažu nedēļu laikā. Šīs 5 lietas ir vajadzīgas, ja vēlies pats iesēt redīsus.
- Rutku sēklas
- Dārzeņu dobe vai stādāmā kaste
- Zeme
- Komposts vai mēslojums
- Putnubiedēklis vai tīkls
Sēt redīsus ir ļoti vienkārši un to var izdarīt katrs bērns
Rutki aug ātri, un tiem nav nepieciešama cita aprūpe, izņemot nedaudz ūdens. Tāpēc jūs dodat bērniem redīsu sēklas, kad viņi vēlas dārzu. Tomēr, lai vienmēr varētu novākt kraukšķīgus, svaigus redīsus, ir jāievēro šādi praktiski ieteikumi.
Gribi svaigus redīsus visas vasaras garumā?
Lai to izdarītu, no marta līdz septembrim ik pēc trim nedēļām ir jāaudzē redīsu sēklas. Bet, lūdzu, ņemiet vērā: redīsus tajā pašā vietā var audzēt tikai pēc četriem gadiem. Gaišā līdz daļēji noēnotā vietā redīsi aug no 5° grādiem.
Augsnei jābūt pēc iespējas caurlaidīgākai, barības vielām un trūdvielām bagātai. Mēslojumu vislabāk veikt ar kompostu, kas tiek iestrādāts virspusēji augsnē. Tā kā redīsi ar seklajām saknēm smeļas barības vielas no augšējiem augsnes slāņiem.
Lai sētu, ieberiet sēklas 1 centimetra dziļumā sēklu rievās. Pēc tam viegli pārklājiet ar augsni. Veselīgai augšanai sēklām jābūt aptuveni 4 centimetru attālumā viena no otras. Starp sēklu rindām jābūt apmēram 15 centimetriem. Pārāk cieši iesētas sēklas rada daudz lapu, bet ne bumbuļus. Tāpēc atsevišķus jaunus augus pēc dīgtspējas atšķaidiet līdz aptuveni 4 centimetriem.
Tas ir nepieciešams, lai redīsi ātri kļūtu kraukšķīgi un gatavi
Ja neskaita pietiekami daudz vietas, gaisa un ūdens, redīsu augiem nekas nav vajadzīgs. Augsnei vienmēr jābūt vienmērīgi mitrai. Pārāk daudz mitruma ir tikpat kaitīgs jaunajiem augiem kā sausums. Īsā nogatavināšanas laika dēļ redīsus var novākt četru līdz sešu nedēļu laikā. Asie bumbuļi ir savlaicīgi jāizņem no augsnes pirms ziedēšanas. Pretējā gadījumā zudīs pikantā garša un tie kļūs dobi un kokaini.
Padomi un triki
Kāpēc gan neapvienot skaisto ar garšīgo? Redīsi plaukst arī logu kastēs. Ar pareizo šķirņu izvēli, piemēram, izturīgajām lāstekām, tas sola vizuālus un garšas akcentus.
