Abi nosaukumi, melone un bumbieris, norāda, ka mums ir darīšana ar ēdamu augli. Bet, tā kā melones bumbieris šajā valstī ir gandrīz nezināms augs, diez vai kāds precīzi zina, kā tas tiek darīts. Mēs vēlamies to mainīt.
Kad melones bumbieri ir ēdami?
Negatavi melones bumbieri ir indīgi. Novāc tos tikai tad, kad miza maina krāsu, nedaudz piespiež un smaržo aromātiski. Gatavu augļu mīkstums irēdams un garšīgs neapstrādāts, taču karsējot tas zaudē savu garšu. Melones bumbieri ledusskapī derēs 2-3 nedēļas.
Kā garšo melones bumbieris un kā to pareizi ēst?
Auga nosaukums jau to atklāj: Melones bumbieru garša apvienomelones un bumbieru garšas Sēklas nav ēdamas, miza ēdama, bet rūgta. Tāpēc ēd tikai mīkstumu. Ar C vitamīnu bagātos augļus varat nomizot, izņemt serdi un sasmalcināt, vai arī pēc sēklu izkasīšanas tos ar karoti kā kivi. Melones bumbierus parasti ēd atsevišķi kā uzkodu, izmanto kā salātu sastāvdaļu vai pasniedz ar šķiņķi kā klasisko meloni.
Vai es varu uzglabāt vai apstrādāt bumbieru melones ilgāk?
Melones bumbieru, ko bieži sauc arī par bumbieru meloni vai pepino, nogatavojušies augļi ir jānovāc nekavējoties, pretējā gadījumā tie kļūst mīkstāki. Labā ražas gadā var gadīties, ka visus augļus nevar ātri apēst. Pēc ražas novākšanas uzglabājiet tosledusskapja dārzeņu nodalījumā, tad tie pietiks apmēram2-3 nedēļas. Pepino var izmantot ilgstoši uzglabājamo ievārījumu pagatavošanai, taču tie zaudē daudz garšas.
Vai man ir jāizmet negatavi melones bumbieri?
Kamēr melones bumbieri vēl nav nogatavojušies, mums, cilvēkiem, tie paliek indīgi un tāpēcnav ēdamiAugstais solanīna saturs varVēdera krampji un slikta dūšasprūda. Ja pirms ziemas iestāšanās augam vēl ir daudz nenobriedušu augļu, tiem nav jādodas postā.
- Augu ienešana ziemas kvartālos
- Uz tā var turpināt nogatavoties augļi
- vai novāc negatavus augļus
- ļaujiet nogatavoties istabas temperatūrā
- paņem dažas dienas
Cik ilgi ilgst meloņu bumbieru ražas sezona?
Šajā valstī pēc apputeksnēšanas paiet vēl 90 dienas, līdz var novākt pirmos augļus. Tad jau irjūlija beigasvai pat augusts. Ražas sezona ārābeidzas ar pirmo salnu, jo melones bumbieris no Peru nav izturīgs. Tomēr naktsvijole var pārziemot telpās un nākamajā gadā atkal nest augļus.
Padoms
Palieliniet ražas daudzumu, izmantojot agrīnu saspiešanu
Bezziedu sānu dzinumi vēlamajai ražai nav vērtīgi, taču tie patērē enerģiju. Ja jūs tos nekavējoties izspiedīsit, uz atlikušajiem dzinumiem veidosies vairāk ziedu un līdz ar to vairāk augļu.
